只要1把平底锅,这些孩子最爱吃的,妥妥搞定

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最近推荐了好些跟时令相关又不同的菜式给大家,其中有些需要烤箱的,很多妈妈就留言了…碗爸你这样不好吧,我家可是木有烤箱的a,而且我可是不下厨的,基本都老公做饭。好嘞,那今天推荐你一件神器——平底锅,用它也能做出健康营养又好吃的美味。

最近推荐了好些跟时令相关又不同的菜式给大家,其中有些需要烤箱的,很多妈妈就留言了…

碗爸你这样不好吧,我家可是木有烤箱的a,而且我可是不下厨的,基本都老公做饭。

好嘞,那今天推荐你一件神器——平底锅,用它也能做出健康营养又好吃的美味。这回,你没借口了吧?哈哈~

首先安利下,什么是平底锅?

这是发明于13世纪中叶,申请了186项专利,专门用于治疗:不爱做饭、做饭不好吃、做饭没新意的“勤俭持家型厨师”用的,一上市就引起世界轰动,也是今天的核心道具,大家知道了就开始下面的了…

1、平底锅蘑菇火腿披萨

披萨是小朋友的最爱,如果你嫌必胜客、尊宝披萨太油腻,今天这道蘑菇火腿披萨就太适合你了。做法简单、口味不重,相信宝宝跟你都会爱吃的。

做法如下:

/食材/

高精面粉,干酵母,鸡蛋,牛奶

火腿肠,番茄,洋葱,毛豆,蘑菇

黄油,奶酪,橄榄油

/制作/

1、面团揉透醒发40分钟

2、把番茄,洋葱,蘑菇切丁,

3、番茄,洋葱,蘑菇丁,还有毛豆,用黄油下锅炒熟,起锅前加胡椒粉,糖少许

4、平底锅加黄油,把面团擀成平底锅底部大小,放入锅内,把蔬菜放上面饼上,均匀放好火腿片。

5、加奶酪碎末,开小火,用小汤勺加点水,【沿着平底锅边加3小汤勺水】

平底锅要四周交换烘烤,烤出香味即可。

2、平底锅苹果派

有句话咋说来着,一天一苹果,病菌远离我。酸甜可口的苹果派,既补充各种维生素,还增强宝宝免疫力

做法如下:

/食材/

苹果2个、鸡蛋2只、生粉30g、面粉30g

水200g、盐少许、白糖/黄糖适量

肉桂粉适量、黄油少许

/制作/

1、苹果切薄片放盐水中备用

2、面粉、生粉、水、鸡蛋、盐搅拌均匀,呈稀糊状

3、平底锅扫黄油,铺好苹果片,开火。

4、个人口味撒上适量肉桂粉和白糖/黄糖,我自己喜好偏甜一点,可参考图中的量。大火一分钟,再小火3分钟。

5、苹果片渐渐透明时,倒入鸡蛋粉浆,小火,盖上锅盖,轻轻慢慢的移动锅,使锅底各个位置均受热但不固定于一点。待粉浆完全凝固即可。

3、平底锅酸奶蛋糕片

/食材/

鸡蛋2个、酸奶2茶匙、面粉适量、

白糖1茶匙、植物油1茶匙

/制作/

1、打俩鸡蛋,加两勺白糖打匀,尽量多打一下

2、加入酸奶打匀

3、加入面粉打匀,面粉不要加太多,调成稀糊后一小勺植物油打匀

4、平底锅加热,将调好的蛋液用勺子或者直接倒入锅中央,摇晃平底锅,使蛋液均匀的铺好。可以在上面撒点芝麻粒

5、小火慢烘,见边缘微焦的时候小心的从边缘提起来翻面,另一面也用小火烘烤焦黄就可以出锅了,这块边缘没怎么做好,将就看哈

6、一定要趁热吃,直接卷起来就可以吃啦! 凹出来的造型,好美,旁边还有一大堆的边角料 O(∩_∩)O~

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