南瓜红枣银耳露
前段时间,我的朋友们探讨怎样把银耳炖出胶质,有一个朋友说银耳炖了两个多小时还是没出胶质,接着其他姐妹说要多煲煮两个小时就可以了。一般来说银耳炖汤两个小时就够了。虽然短短的两个小时,很多忙碌上班族都没有办法等两三小时。我就教她们一个方法,用这方法很省事省时省力。
银耳汤为什么那么让姐妹们喜欢呢?银耳汤是平价的美容滋补品,银耳汤不仅口感润滑,香甜醇美,还能滋阴止咳,消肺化痰,润肠开胃的作用。这次用了南瓜和红枣来制作银耳汤。南瓜含有丰富的锌,是肾上腺皮质激素的成分,有促进人体生长发育的作用。南瓜含有钴,可以促进人体的新陈代谢,促进造血功能,还能降低血糖的功效。红枣含有丰富的铁质和钙质,特别适合正在生长发育的孩子们,红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和养胃的功效。
这汤羹早上制作很方便,很适合给正在发育的孩子当早餐饮品。
【材料】
南瓜 200克
银耳 20克
红枣 10颗
【做法】
1 准备材料:南瓜、红枣和银耳,南瓜削皮切块,红枣去核
2 银耳用清水浸泡
3 浸泡过的银耳去掉黄色硬质,撕成小块
4 把银耳块、南瓜块和红枣以及清水放在煮锅里
5 把南瓜煮熟,中大火10分钟
6 把煲好的南瓜红枣银耳汤放进破壁机里
7 按下破壁机浓汤功能,破壁机工作4分钟就能喝到滋补美容汤
【提示】
喜欢甜味的,可以放些冰糖一起煲