食物过敏是许多新手宝爸妈担心的事情,害怕宝宝过早接触蛋、花生等食物会引起过敏,所以严格控制宝宝接触此类食物。
不过,美国国家过敏与传染病研究所(NIAID)于2017年1月5日发布新的临床指南:宝宝提早食用花生,更利于未来适应花生,也能降低宝宝对花生过敏的可能性。
除此之外,宝宝适量食用红枣也能预防过敏。柳絮纷飞的春季,宝爸妈们快来学习这道红枣辅食吧!
今天珈贤分享的是红枣米糊,淡淡的枣甜味,让宝宝爱上吃辅食哦!
红枣米糊
材料
红枣5颗、婴儿米粉10克、温开水60毫升。
步骤
1.红枣清洗干净。
2.将红枣倒入锅中,加入清水煮至红枣膨胀,捞出盛入盘中。
3.将煮好的红枣去枣皮和枣核,保留红枣肉。
4.将枣肉研磨成细腻的枣泥备用。
5.将60毫升70℃的温开水倒入米粉中,边倒边搅拌,让米粉和水充分接触,调成糊状。
6.舀2小勺红枣泥拌入米糊中,搅拌均匀即可。
营养价值
春天宝宝容易过敏,多吃些枣有助预防过敏。有过敏症状的宝宝,可以经常服用红枣,但不宜过量。
红枣富含维生素C、维生素P和钾、钙、磷等矿物质,营养价值高。红枣本身略带甜味,容易被宝宝接受。
小叮咛
红枣米糊适合7M+的宝宝食用。