夏季宝宝的最佳补锌食谱,赶紧为宝宝准备起来吧,夏日暑热难耐,宝宝容易出现食欲减退,从而影响到营养物质的正常吸收。俗话说:药补不如食补,那些食物可以有效帮助宝宝补锌呢?
鲜虾花蛤蒸蛋羹
原料:鲜虾3只、花蛤3个、鸡蛋2个、黄酒、盐、香葱适量
做法:
1、鲜虾去掉虾线,切碎,放在黄酒里浸泡10分钟。
2、花蛤用开水焯一下,捞起,去壳待用。
3、花蛤、鲜虾切碎备用。
4、鸡蛋打入碗中,加入少量盐,加入备好的虾和花蛤,再加入100毫升的凉白开水,用大火急蒸8分钟,蒸至凝固后即可。
西兰花牛肉泥
原料:西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐
做法:
1、西兰花去掉根部老皮,再放入开水中烫2分钟,关火后焖3分钟捞起备用。
2、牛柳一块,切成2厘米左右的均匀块状,放入水中煮约30分钟至牛肉酥软熟烂。
3、将煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。
4、再把西兰花和少量的水也放入搅拌机中打成菜泥。
5、泥状的西兰花和牛肉泥再调在一起搅打均匀,并放少量的盐,上面还可点缀胡萝卜丝。
查看全文