要想宝宝越来越聪明，粥得这样做！

紫皮马铃薯鸡蛋粥

后期离乳副食品 10～12个月

▲含丰富叶酸及膳食纤维，营养密度高，小孩、大人都非常适合食用。

材料

美国紫皮马铃薯1/3颗、糙米20克、胡萝卜30克、毛豆30克、鸡蛋1颗、芥花油8克、水适量。

用心

做法

1.糙米洗净入锅，放入适量水，以电锅煮熟备用。

2.将去皮胡萝卜、马铃薯、毛豆蒸熟备用。

3.将鸡蛋打散入油锅拌炒备用。

4.混合上述食材即完成。

要点

2.毛豆可压成泥食用。

3.毛豆含丰富叶酸及膳食纤维，营养密度高，小孩、大人都非常适合食用。