鲜肝薯粥
材料
A.大米30克→加水浸泡1小时
B.鸡肝20克→去除筋膜用水浸泡1小时→用水煮一下切碎
C.土豆30克→去皮切小丁
做法
锅加水煮开→放入A煮20分钟→放入B、C熬熟即可
功效
养血明目，适用于肝血不足所致的头目眩晕，视力下降，眼目干涩及各种贫血等。
芹菜炒猪肝
材料
A.猪肝50克→切丁焯水
B.芹菜100克→切丁
做法
锅烧热放油放入A、B煸炒一下加入适量高汤、酱油炒熟即可
功效
猪肝含有丰富的维生素A，对养护宝宝视力有帮助。
小贴士：
最好的补铁食物是动物肝脏、动物血和红肉类，它们富含血红素铁，吸收率高。其中，动物肝脏相对来说是含铁量比较高的补铁食材。
在动物体内，肝脏是营养素储备的大本营，它含有人体所需的全部13种维生素，肝脏的蛋白质超过瘦猪肉的含量，铁、锌、铜、锰等微量元素十分丰富，几乎是自然界当中营养素最全最丰富的食物了。
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