胡萝卜虾皮蛋饼
材料
A.胡萝卜80克→擦丝
B.虾皮10克→洗净切碎
C.鸡蛋1个→磕入碗内打散
D.面粉50克
做法
1.将A、B、C、D混合加入适量温水搅成面糊
2.平底锅烧热放入少许油→倒入面糊小火煎熟
功效
胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别其含有大量的胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质， 能让双眼明亮动人。
蒸梨汁肉丸
材料
A.瘦肉100克剁成泥
B.胡萝卜30克切碎
C.梨50克切碎
做法
1.将梨子丁、胡萝卜丁、肉糜放入容器中，加入淀粉、酱油、糖、盐搅拌上劲。
2.取适量大小的肉馅搓成肉丸，放在盘中，大火蒸10分钟左右。
功效
梨含有多种维生素、有机酸、钙、磷等多种矿物质，富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。梨子具有甜味，能让肉丸带着丝丝清甜，很受宝宝的喜欢。
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