想给宝宝吃鱼,又怕鱼刺?这样吃就大可放心啦!

05-11阅读:580大字

多吃鱼肉可以帮助宝宝大脑发育。但是很多妈妈会担心宝宝被鱼刺卡住的问题。如何保证安全又营养呢?鱼丸会是一个非常不错的选择!

多吃肉可以帮助宝宝大脑发育。但是很多妈妈会担心宝宝被鱼刺卡住的问题。如何保证安全又营养呢?鱼丸会是一个非常不错的选择!

今天小编就给大家分享一道滑嫩下口的鱼丸汤,让大家放心地给宝宝吃鱼。

鱼丸汤

材料

▲ 鱼丸8颗

▲ 干木耳10克

▲ 胡萝卜50克

▲ 鲜菇粉少许

▲ 岩少许

▲ 亚麻籽油或香油少许

步骤

1.干木耳用水泡20分钟,洗净切丝,备用。

2.胡萝卜洗净切丝备用。

3.锅中倒入适量水,待水烧开后,加入鱼丸、木耳丝、胡萝卜丝,小火煮15分钟。

4.最后加入鲜菇粉和少许油,出锅后滴入香油或者亚麻籽油。

宝宝食用建议

年龄:适合两岁及以上宝宝食用。

食用量:《中国居民膳食指南》上推荐的量为每周吃鱼280~525g。每周吃3次鱼比较好,考虑到DHA的含量,每周吃一次海鱼。

小叮咛

1.购买鱼丸的时候,一定要选择质量保证,无添加的好品质鱼丸。

2.注意查看包装配料表,如果出现化学名词,一般就是添加剂,很多市售鱼丸都很有弹性,那是因为添加了弹力素等食品添加剂,不建议购买回去给宝宝食用的。

3.鱼丸制作尽量简单,煮汤清炒更具有鱼香味。

4.可以选择加入胡萝卜汁或菠菜汁的鱼丸,颜色会很丰富,还可以帮助多摄入一些优质矿物质。

营养价值

鱼类含有较多的不饱和脂肪酸,有些鱼类富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。

宝宝在发育阶段需要补充优质的蛋白质以及富含欧米伽-3的必需脂肪酸,这些可以通过美味的鱼肉来帮助补充。

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