美味辅食:莴笋玉米糊

05-24阅读:571大字

秋分过后气温骤降,早晚温差增大,这时更要注意宝宝的日常饮食,多给宝宝吃一些温润的食物,一碗浓浓的米糊,可以瞬间让宝宝的胃口暖暖的。
秋分过后气温骤降,早晚温差增大

这时更要注意宝宝的日常饮食

多给宝宝吃一些温润的食物

一碗浓浓的米糊

可以瞬间让宝宝的胃口暖暖的

而米糊的做法多样

可选择搭配的食材非常丰富

根本不用害怕宝宝喝腻

今天和大家分享的是莴笋玉米牛奶米糊

莴笋的清新,玉米的香浓

牛奶的奶香

搭配起来味道超级赞

没试过的宝妈们可以尝试一下噢

莴笋玉米糊

配方:莴笋120g、玉米粒70g、米饭60g、牛奶200ml(周岁以下的宝宝可用泡好的奶粉来代替 )

调料:无

烹制方法:搅、煮

参考月龄:10个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

* 做法 *

1. 准备食材:莴笋100g、牛奶200ml、玉米粒70g、米饭70g。

PS:米饭是提前焖好的米饭,周岁以下的宝宝可以用泡好的奶粉来替代牛奶哦。

2. 先把玉米用刀切成三段,然后剥下玉米粒。

PS: 如果是用刀直接切下玉米粒,最好把玉米胚芽也一起切下来,就是玉米最下方白色的部分,胚芽的营养价值非常高。

3. 水烧开后,倒入玉米粒煮20分钟左右。

PS: 玉米不太容易煮熟,所以煮的时间比较久一些。 出锅前宝妈记得再尝一下玉米粒是否煮熟哦。

4. 煮好的玉米粒捞出,装入碗中备用。

5. 莴笋去皮切片后,待水烧开倒入锅中煮10分钟。

6. 将煮好的莴笋捞出。

7. 将莴笋切成小块,方便搅拌。

8. 将米饭、玉米粒、莴笋分别装入小碗中,准备搅拌。

9. 首先将200ml牛奶倒入搅拌机中。

PS: 周岁以下的宝宝还不能添加牛奶,所以记得用泡好的奶粉来代替哟。

10. 然后倒入莴笋、玉米粒和米饭,搅拌成糊状。

11. 米糊搅好后,直接倒在过滤网上过滤。

PS:因为这次做的米糊,添加了玉米,玉米皮不太好消化,所以需要用滤网再过滤下,会比较细腻些。

12. 过滤好的米糊,口感非常细腻。

13. 将过滤好的米糊倒入锅中,低温加热。

PS: 也可以提前加热牛奶后,再倒入搅拌机中和其他食材搅拌。如果用泡好的奶粉搅拌,就不要再加热了,过滤好后趁热给宝宝食用就可以了。

14. 不要将米糊煮沸,大概煮2至3分钟,加热到60°至70°后立即关火盛出。

PS: 加热牛奶的温度不宜过高,加热的时间越长,温度越高,营养流失也会越严重。

15. 一碗暖暖的莴笋玉米牛奶米糊就做好了,快来给宝宝暖暖胃吧!

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