9个月宝宝食谱：杂蔬番茄牛肉汤&牛肉泥&杂蔬泥

9个月宝宝食谱：杂蔬番茄牛肉汤&牛肉泥&杂蔬泥

1.准备食材

牛里脊肉、西红柿、胡萝卜、土豆、小葱、生姜

2.食谱制作

将牛里脊肉用流水多抓洗几遍，再放清水中浸泡一会儿，去除血水。西红柿洗净，划十字刀，放开水中烫一会儿，方便去皮。

分别将牛里脊肉切块，烫好的西红柿去皮切块，土豆、胡萝卜洗净去皮切块。

把牛里脊肉放入锅内入水焯一下，去除血水和浮沫。

锅内倒入少许宝宝核桃油。

倒入西红柿翻炒出沙状，再倒入焯好的牛肉，继续翻炒出香味。

另起锅，倒入炒好的西红柿牛肉和其他食材，加凉水，大火煮开后加盖转小火慢炖2个小时。

炖好后屋子里飘满了牛肉的香味。分别捞出杂蔬，牛肉，用过滤筛滤出牛高汤。

分别将杂蔬和牛肉倒入搅拌杯，加适量高汤打泥。

将杂蔬泥和牛肉泥分别装入辅食格冷冻保存。牛高汤撇去浮油装入辅食格冷冻保存，可以单喝，下面条或熬粥都很美味，一周为限。