奇异果菠萝鸡汤面
后期离乳辅食10-12个月
▲奇异果富含丰富的维生素B、矿物质和奇异果酵素,酸甜滋味有助于宝宝开胃。菠萝含蛋白质、氨基酸、有机酸等成分,酸甜可口,有利于消暑解渴、消食止泻。
材料:
奇异果半个,菠萝10g,鸡胸肉50g,面条20g,鸡高汤2杯(约480g)。
做法:
1.将菠萝与奇异果去皮切小块,备用。
2.把鸡胸肉切小块,烫熟后备用。
3.用鸡汤来煮面条,小火熬煮约10分钟再捞起,剪成小段。
4.将水果块、鸡肉块和做法3的面拌匀,即可盛装上桌。
Point:
1.奇异果和菠萝都蕴含丰富的酵素,不但能使鸡肉的肉质更柔软,还可促进人体更易消化和吸收营养,对于常胀气的宝宝很有帮助。
2.先将鸡胸肉切块再烫,并注意时间不可太久,就不会让肉质变柴、变干,不好入口。
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