夏季很适合吃些清新爽口的食物，但对于宝宝来说每餐都不能少了碳水化合物类的食物，而藜麦就是一个很适合做沙拉、甜点等的主食。
藜麦的营养价值很高，也被中国营养学会评为中国十大好谷物之一，是被FAO（联合国粮食及农业组织）确认的唯一能满足人体基本营养需要的食物，很容易消化，所以非常适合宝宝吃哦！
但藜麦的味道有点独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，所以刚开始吃的时候有些不习惯，我把藜麦放在奶味南瓜泥中，可以把怪怪的味道掩盖着，扑面而来的是南瓜奶香味，吃起来口感Q弹中又有点软糯。
南瓜藜麦奶糊
（10月龄+）
食材
南瓜 50g
藜麦 20g
奶粉 15g
做法
- Step 1 -
南瓜切成薄片放入蒸锅中，大火烧开后小火闷蒸至软烂；
- Step 2 -
藜麦清洗干净后，加入藜麦两倍量的水；
- Step 3 -
中小火煮12分钟，关火焖5分钟；
Tips
藜麦很容易煮熟，煮的太久会把营养流失，所以煮十几分钟就可以了。
- Step 4 -
南瓜蒸熟后盛出；
- Step 5 -
奶粉加入温开水冲泡，搅拌均匀；
Tips
冲泡奶粉的温度建议与宝宝冲泡奶粉的温度相同，温度太高容易破坏奶粉中的营养素。
- Step 6 -
熟南瓜块和奶粉液倒入料理机中搅拌成细腻的糊状；
- Step 7 -
藜麦焖5分钟后已经很软糯了；
- Step 8 -
把打好的奶香南瓜糊中加入煮好的藜麦就可以了，牛油果是另外搭配的，可以不放。如果加牛油果给10个月宝宝吃的话，要压成泥状或者切成小颗粒状哦！
备注：如果想给七八个月宝宝吃的话，可以把藜麦和南瓜加入奶粉液一起打成糊状 给宝宝吃，但是如果宝宝是第一次吃藜麦，要先少量尝试，如果宝宝不过敏，再给宝宝适量添加。
