自制虾球 ，适合1岁以上的宝宝， 赶紧给宝宝补一补，做虾球，美味又便于消化。制作过程非常简单。
1、把草虾的虾壳剥掉，洗净。
2、放入搅拌机搅拌。
3、一定要把虾仁打得很碎很碎。
4、加入蛋清和少许淀粉。
5、搅拌均匀。
6、然后像搓肉丸子一样一小块一小块的放入锅中炸，刚开始是中火，等到全部都差不多的时候开成大火。
7、炸成金黄透亮就好了。
8、捞出晾干。
9、晾干冷却后放入袋子，冷藏。一岁后的宝宝可在里面加少许盐，一岁前就吃清淡的啦。每次煮菜汤，煮面条放几个进去非常美味。
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力。 虾仁营养丰富，所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍；其钙含量、镁含量也很丰富，而且比例恰好是人体吸收钙的最佳比例；虾肉含有的维生素D也是海产品之首，维生素D和镁都能促进钙吸收；虾仁还含有钾、硒等微量元素和维生素A，且肉质松软，易消化，宝宝常吃有健脑功效。
不过虾多吃不易吸收，容易拉肚子。 虾仁可以多吃点，但不可以吃过量。如果孩子长身体，虾可以多吃一点补身体，但是绝对不可以暴饮暴食。下面我们就一起来学习怎样做这种美味健康的自制虾球吧。
【注意】虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。
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