蔬菜和肉满当当的搭配在一起，爸爸妈妈和宝宝坐在一起吃，让宝宝学着大人的样子，学会把美味搭配起来。当吃饭变成了乐趣，吃得更津津有味呢！
肥牛是一种高密度食品，美味而且营养丰富，肥牛是经过排酸处理后切成薄片在火锅里涮食的部位。吃肥牛可以配合着菌类、海鲜、青菜类，营养更容易吸收。
金针菇肥牛锅食材：肥牛肉卷200g、金针菇100g、西红柿2个、青菜少许、葱姜蒜适量、淀粉30g、盐少许
烹制方法：煮
是否搭配主食：可作为宝宝的一餐饭
参考月龄：4岁以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
做法步骤1. 准备用料。
2. 金针菇切掉根部，用淡盐水浸泡20分钟，葱姜蒜切粒，西红柿去皮切块。
3. 锅里放少许底油，爆香葱姜蒜。
4. 放入西红柿炒出汤汁。
5. 加热水煮开。
6. 金针菇沸水烫煮一下。青菜也简单烫一下。
7. 肥牛肉卷用淀粉水浸泡，再入沸水中汆烫。
8. 西红柿汤底锅里摆入金针菇、青菜，最上面放肥牛即可。煮10分钟左右就好了。
9. 成品。
10. 西红柿的酸中和了肥牛的油腻，味道酸溜溜的爽口……
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