都知道吃粗粮好，粗粮的营养价值高，宝宝也要吃一些粗粮。可是，现在的孩子只爱吃甜甜的，软软的，口感好的西点甜品，不爱吃粗硬哽咽的粗粮。想着如果把西点甜品配方和粗粮混搭，是不是可以有意想不到的收获呢？
整理发布/也想吃这样的窝窝头的菜菜
食材：玉米面，奶粉，炼乳，豆浆（这里是自制的），小苏打
第一步：
玉米面过筛放入盆中。
第二步：
刚刚自制好的豆浆，只用有豆渣比较浓稠的部分，加入奶粉，炼奶，白糖搅拌均匀，趁热倒入玉米面中，把玉米面烫熟，占总玉米面量的1/3--1/2。（豆浆中，我加了一些黑豆，所以颜色有点发黑，可以根据自己的偏好自制豆浆）。
第三步：
把加入豆浆的汤面搅拌均匀，再加入小苏打，搅拌一下。
第四步：
加入适量的温水和匀，水要分次加入，面能攥成团不散就行，不能太多，饧发一小时。
第五步：
饧发好的面做成窝窝头，上屉蒸15--20分钟即可。
查看全文
