鳕鱼南瓜泥
参考年龄:7个月+
如果给8个月宝宝吃,建议将泥状做的干一点,能锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。
TPIS:今日辅食小贴士
1提供给宝宝的营养鳕鱼是高蛋白低脂肪且低过敏性的鱼类,易于消化,最关键的是鱼刺很少,去刺很方便。鳕鱼中含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D和钙、硒等营养元素,特别是蛋白质中含有丰富的DHA等多种氨基酸,有利于宝宝大脑发育。另外,鳕鱼和南瓜搭配,能丰富辅食中维生素和矿物质的种类,营养更均衡,而且,南瓜的膳食纤维还能预防宝宝便秘哦!
2添加の小要领●宝宝6~7个月时开始添加肉类,建议先从白肉泥(鱼肉、鸡肉等)开始添加,鳕鱼可以作为第一种鱼肉给宝宝添加。当宝宝7~8个月大时再开始添加红肉泥(猪肉比牛肉早添加)。
3一眼辨别真假鳕鱼
真鳕鱼的价格一般是250元/kg,如果你看到几十元一斤的鳕鱼,那可要留个心眼了,这种鱼大多是用油鱼充当鳕鱼的。油鱼对于宝宝来讲,非常不容易消化,所以妈妈们在购买时一定要仔细挑选。
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准备食材
南瓜200克
鳕鱼100克
柠檬半个(去腥用)
食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量◆ ◆ ◆
制作步骤
step1:南瓜去皮、去瓤,切成小块。
step2:鳕鱼去皮,去除中间的大刺,再用手感知下表面是否有刺,如果有刺的话要记得去除哦。
step3:去刺后切成小块,柠檬切成薄片
step4:将柠檬放在鳕鱼上,腌制10分钟后挑去柠檬片(鳕鱼的腥味很淡,只要放点柠檬片就可以去腥了)
step5:南瓜和鳕鱼一起上锅蒸熟。
step6:蒸熟后稍稍冷却一会儿,再放入辅食机中打成泥。
step7:倒出后就可以给宝宝吃啦。
我们也可以加入冲调后的强化铁米粉,搅拌均匀后给宝宝吃。
黄妈爱叨叨
1:我们买来的鳕鱼一般都是经过加工处理的,除了中间一根大刺外,表面可能会有一些处理时残留的小刺,妈妈们要注意下噢。
2:如果给8个月的宝宝吃鳕鱼南瓜泥,泥状可以做的稍微干一点。