虾松蔬菜饼
参考月龄：11个月以上
TPIS：辅食小贴士
1提供给宝宝的营养今天我们简单点儿，做个小松饼给大家。制作虽然简单，可味道和营养还是很不错的哦。食材用到了自制的虾肉松、山药、胡萝卜、鸡蛋和面粉，口味松软鲜甜，宝宝们肯定特别爱吃，而且还富含蛋白质、钙、磷、镁和维生素A等营养元素，很适合当宝宝的主食或加餐添加。
2添加の小要领● 松软的小饼是很不错的手指食物，有助于锻炼宝宝咀嚼和自主进食能力的发展。
● 从咀嚼能力来看，今儿的松饼10个月宝宝就能添加了，但要注意宝宝蛋清及虾肉的过敏情况。
3黄妈说...今天的小饼我特地加了些山药和胡萝卜，它们所含的维生素种类有所不同，能起到互补的作用，而且山药和胡萝卜的膳食纤维都是水溶性纤维，有促进肠胃蠕动，预防便秘的作用。
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食材准备
鸡蛋1个
虾松3克
胡萝卜20克
铁棍山药20克
中筋面粉20克
食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量◆ ◆ ◆
制作步骤
1-胡萝卜和山药放入辅食机中蒸至软烂。
2-蒸好后搅打细腻。
3-取胡萝卜山药泥40克。要是不方便称重，可以看第6个步骤。
4-准备一个大碗，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
5-倒入胡萝卜山药泥、中筋面粉和虾松，搅拌均匀。
6-搅拌后的状态是粘稠易滑落的哦。
PS：要想小饼口感松软，面糊的状态是关键，只要像上面这样黏稠易滑落即可。这也是不按克重按性状做辅食的方法。
7-起锅开小火，大约10CM高处倒入面糊，这样更易成圆哦。
8-煎至表面冒泡。
9-底部凝固后翻面，煎至熟透。
10-还是老规矩哈，我们撕开看下性状，非常松软易咀嚼哦。
1-煎饼的过程一定要用小火，锅子最好使用不粘锅，这样可以提高成功率。
2-想要饼煎的圆一点，大约10CM高处倒入面糊，就会自然形成圆形了。
