田园鲜虾粥香滑绵腻,能补充钙和磷元素,提高人体免疫力。缤纷好看的颜色,飘散的淡淡米香味,入喉的鲜味口感,再累再困也能瞬间活力洋溢。
【 食 材 】大米100克、虾4只、香菇5个、玉米50克、豌豆50克、姜2片
【 步 骤 】
1、香菇用40度的温水浸泡2个小时后,挤掉水份,切丝。
2、玉米粒、碗豆粒洗净备用。
3、鲜虾去外壳后,从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟。
4、大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟,先倒入香菇丝煮5分钟,再倒入鲜虾和姜丝。
5、倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟,然后关火放盐和香油调味,即可。
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