很多宝妈总是为辅食给宝宝吃什么发愁,也不知道各种各样的食物该什么时候给宝宝吃。
总的来说,给宝宝添加辅食应该由少到多,由稀到稠,由细到粗。
从刚开始添加泥糊,慢慢增加食物种类,并且慢慢食物的性状过渡到半固体、固体。
6~8月期间,宝宝会不断尝试新的食物,但每加入一种新的食物都应该让宝宝适应2~3天,细心观察宝宝是否有呕吐、腹泻、皮疹等不良反应。
今天肉球妈分享几道营养师李珈贤推荐的几道 6~8 月的营养辅食,正在发愁的宝妈们赶紧学起来。
土 豆 泥适合 6 M+宝宝
材 料
▲ 土豆250~300克、婴儿牛奶100毫升(或用配方奶/母乳)
步 骤
1.土豆洗净,锅中加水煮至熟透。
2.土豆捞出,剥去外皮,趁热将土豆混合婴儿牛奶捣成泥状即可。
营 养 价 值
土豆所含的维生素C即使久煮也不易流失,非常适合高温烹调。
土豆的纤维颗粒较粗,加入婴儿牛奶拌匀可柔软其纤维,让宝宝更容易食用。
山 药 莲 子 糊适合 6 M+宝宝
材 料
白米50克、山药30克、莲子10克。
步 骤
1.白米洗净,入水浸泡;山药去皮,洗净后切块;莲子泡软,去芯洗净。
2.白米、山药、莲子放入食物调理机中,倒入水,打成泥状,再加热煮熟即可。
营 养 价 值
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,还含有其他多种维生素、微量元素等物质,对于消化不良有疗效。
莲子能帮助人体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,可以健脑、增强记忆力,还有清热泻火的功能。
山药也具有滋补、助消化、清热解毒等作用,这款米浆是消化清火的好食物。
烹 饪 技 巧
白米浸泡的时间不宜过长,否则会影响食物的味道。
处理莲子,可用一根牙签从莲子中间穿过,带出莲子心,再用手拔出莲子心。
红 薯 米 糊适合 7 M+宝宝
用 料
胚芽米30克、红薯半个。
做 法
1.胚芽米洗净,浸泡1小时;红薯洗净,不去皮,切成小丁。
2.把胚芽米倒入豆浆机中,加适量水打成米糊。
3.将米糊倒入锅中,加入红薯丁,上火煮熟即可。
营 养 小 贴 士
红薯米糊是一款粗粮细做的健康营养米糊。红薯含有蛋白质、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素等多种人体必需的营养物质。
红薯中赖氨酸和精氨酸含量都较高,对宝宝的发育和免疫力都有良好的作用。
小 叮 咛
蒸煮红薯时,适当延长蒸煮的时间,宝宝食用后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃等不适。
荔 枝 米 粥
适合 8 M+宝宝
用 料
荔枝5个、大米80克。
步 骤
1.将荔枝剥皮去核,大米淘洗干净。
2.将荔枝、大米放入锅中,加入适量水,用大火烧开。然后改以小火熬煮,待米烂粥稠即可关火。
营 养 价 值
荔枝大米粥含有丰富的果胶、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、维生素C及膳食纤维等成分。
荔枝富含的糖分具有补充能量、增加营养的作用,适合因腹泻而流失大量水分以及营养素的宝宝食用。
小 叮 咛
虽然鲜荔枝含糖量很高,酸甜可口,但宝宝空腹时绝对不宜吃荔枝。
空腹食用荔枝,会刺激胃粘膜,导致胃痛、胃胀。
空腹食用荔枝过量,会因体内突然渗入过量糖分而发生“高渗性昏迷”。