夏日时蔬焖饭
参考月龄:12个月以上
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TPIS:辅食小贴士
1提供给宝宝的营养宝宝12个月以后开始进入牙齿初成期,妈妈们可以尝试为宝宝添加一些软烂度恰好的饭食。今天给宝妈们推荐一道特别简单的电饭锅时蔬饭,制作百分百成功,保证新手妈妈也能轻松搞定,食材用到了排骨、胡萝卜、瓠子和冬瓜,非常适合夏季,口感清清爽爽,既降暑又营养,还能调节宝宝体内电解质平衡。
2添加の小要领● 还没有长出磨牙的宝宝,以及嚼能力还不是很好的宝宝,煮饭时可以多加一点水,做成烩饭的性状。
● 这道焖饭中的食材尽量多样化选择,每次做的时候要换换蔬菜、换换肉类,这样不仅宝宝更爱吃,营养也会更均衡。
3黄妈说...用电饭锅这样煮饭能藏进很多宝宝平时不爱吃的食材, 还可以添加一些番茄、香菇、虾肉、等等天然的“调味剂”来增加味道,让挑食的宝宝更喜欢吃。
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食材准备
排骨 3块
大米 50克
冬瓜 70克
瓠(hù)子 8克
胡萝卜 15克
食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量◆ ◆ ◆
制作步骤
1-胡萝卜去皮后切成小丁。
2-冬瓜和瓠子也切成小丁。
3-排骨焯水后剔骨取肉。
PS:焯下水可以去除排骨里的浮沫和腥味。
4-取下的排骨肉剁成碎末。
5-起锅开小火刷上一层薄薄的食用油。
6-倒入蔬菜碎翻炒1分钟,盛出待用。
7-浸泡好的大米倒入电饭锅内。
8-加入蔬菜碎和排骨肉碎,再加入比平时煮饭多一点的水。
9-按键煮饭,煮好后再焖5分钟。
热腾腾的排骨时蔬焖饭就做好啦~ \(^o^)/~啊呜一口,就能吃到满满的营养!
1-排骨一定要焯水后再使用,以免排骨的腥味和浮沫一起煮到饭里。另外,焯水后剔骨留肉时要避免有碎骨头遗留哦,
2-电饭锅的加水量要比我们平时煮饭多,具体需要宝妈们根据宝宝咀嚼能力调整。越多则饭越烂,就做成烩饭了。