鹌鹑蛋含丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质。
氨基酸种类齐全,含量丰富,是人体所需成分,有助于宝宝生长发育,宝宝日常除了鸡蛋,可以适量食用鹌鹑蛋。
家里经常这样吃鹌鹑蛋,打在汤勺里一蒸就好,搭配小米粥,老北京塌糊子,完成一顿健康美味的早餐。
各种造型自己随心搭配,水滴形的看着就很舒服,美美的一天从水滴形鹌鹑蛋早餐开始。
适合宝宝年龄:12个月以上
难度:易
用具:蒸锅
小芽营养问答
鹌鹑蛋含丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质。
氨基酸种类齐全,含量丰富,是人体所需成分,有助于宝宝生长发育,宝宝日常除了鸡蛋,可以适量食用鹌鹑蛋。
较小的宝宝,每日食用量3-4个为宜。
食材
操作步骤图
1、准备好所有食材,哈哈哈,主要是鹌鹑蛋,图片中这样形状的汤勺一般家里都有滴。
2、在汤勺上稍稍擦点油。
3、把鹌鹑蛋挨个打入到汤勺中。
4、撒一点虾皮粉调味,可以不撒的哈,也可以用一点点盐或婴幼儿有机酱油调味,小宝宝吃,能不加就不要加了哈。
5、放入蒸锅,水开后大概10分钟左右,等蛋黄完全凝固就可以出锅啦,不要蒸过头,口感会变硬,表面也会出现一个小孔洞。
6、用刀在鹌鹑蛋边缘划一圈,然后从鸡蛋较大那一头慢慢沿着汤勺底部把鹌鹑蛋整个翘起来,底部粘住的不多的。
7、完成,可以摆成各种喜欢的造型哈。