补脑吃核桃?错!吃这7种食物才行!

06-15阅读:235大字

每个宝妈都希望宝宝从小就聪明,要赢在起跑线上,很多宝妈从怀了宝宝后就开始研究吃什么才能让娃变聪明。有的宝妈说:吃核桃能补脑。有的宝妈说:要多吃鱼。

每个宝妈都希望宝宝从小就聪明,要赢在起跑线上,很多宝妈从怀了宝宝后就开始研究吃什么才能让娃变聪明。

有的宝妈说:吃核桃能补脑

有的宝妈说:要多吃

小编今天为你揭秘:

真正补脑的食物在这里,想让宝宝更聪明,首推这3种!

深海鱼

之所以推荐深海鱼,是因为来源于寒冷地区的深海鱼脂肪,如三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼、鲈鱼、黄花鱼等都富含DHA。而鱼类也只是搬运工,他们主要从藻类中吸取。藻类作为食物链的最低端,重金属污染更少,从藻类提取的DHA纯度更高。

特别提醒:宝妈们不要觉得鱼很补脑,就天天给宝宝吃,吃鱼也要适量哟。鱼类每周不要吃超过3次,避免影响铁元素、蛋白质吸收率高的肉类辅食的摄入量:

● 8-12个月宝宝:25-40克/日

1-3岁宝宝:40-60克/日

3-6岁宝宝:60-100克/日

蛋类

我们推荐蛋类,是因为蛋类营养非常均衡,而且含有DHA,虽然含量虽不及鱼类,但鸡蛋作为辅食的重要食物之一,可适当的给宝宝吃一些,因为鸡蛋中含蛋白质、磷脂、维生素A和维生素B,而蛋黄含有蛋黄酥、蛋碱、卵磷脂等,也有健脑补脑的作用。

干果

很多干果类食物,如核桃、杏仁、花生、芝麻等虽然本身不含DHA,但其中所含的α-亚麻酸,可在人体内转化成DHA。

但是1岁内的小宝宝一点也不能吃!给1岁以上的小宝宝吃坚果最好碾碎,以免造成卡喉窒息的危险,并且全程监督!

为什么DHA这么好?

DR.魏在节目中说:DHA补脑最靠谱!

DHA对宝宝智力视力发育有至关重要的作用,0-3岁大脑发育黄金期一定要补充足够的DHA。因为DHA被称为“脑黄金”,属于不饱和脂肪酸的一种,是大脑和视网膜的重要构成成分,也是促进和维持神经系统细胞生长的一种主要成分。

DHA并不是补越多越聪明!

如果补多了,宝宝每天每公斤摄入了DHA大于60毫克,会产生免疫力低下、凝血功能下降等一系列副作用。宝宝每天每公斤应摄入DHA标准是18-60毫克!但如果补少了,宝宝每天每公斤摄入的DHA少于18毫克,那就跟没补一样!

这4种食物对大脑发育有帮助!

虾青素具有强大的抗氧化作用,能穿过血脑屏障进入大脑,直接作用于神经细胞,改善、提高海马体的记忆能力。

我们之前讲过,宝宝添加辅食后一定要吃油,包括食用油和动物性脂肪,像肥肉中含有丰富的磷脂,是构成神经细胞不可缺少的物质。食用油里富含丰富的磷脂、卵磷脂和胆碱等,不仅可以补脑,对宝宝的生长发育也很有帮助。

宝宝可以吃的油有:对眼睛好的亚麻籽油,增强免疫力的核桃油,促进智力发展的花生油等。

谷物

到了1岁左右,小宝宝就可以吃一点谷物类食品了,有一点需要注意,当开始给孩子喂固体食物(包括谷类),有潜在的食物过敏风险。建议你1次只给宝宝添加1种新的食物,看宝宝对它的反应,然后1周后再添加新的食物。宝宝可以吃的谷物类食物有:

黄豆:含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,能健脑;

蚕豆:蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等,并含有丰富的胆碱,有健脑的作用;

小米:小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分,被人们称为健脑主食。

蔬菜

宝妈都知道吃蔬菜很好,蔬菜里富含很多营养成分,对宝宝的生长发育也有很大帮助。有些蔬菜不仅能补充宝宝所需营养,还能让宝宝变聪明哟!例如:

● 西兰花:不仅营养成分含量高,而且富含维生素K,有助于增强宝宝大脑活力,使其变得更聪明。

关于核桃能补脑这件事,对于很多人来说都根深蒂固了,因为核桃长得很像人脑,传说中的以形补形,所以都觉得吃核桃就能补脑。

怀孕的时候就不停的吃核桃

实际上,大脑发育所需要的是多种营养元素,并不是单一1种食物或者营养元素就能促使大脑发育的。

虽然,核桃中富含对人体有益的亚麻酸,但并不能直接被大脑利用。只能说核桃跟其他食物一样,为大脑发育提供的所需营养,所以,并不是多吃就会聪明,不吃就不聪明!

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