它的含钙量是牛奶的8倍，堪称乳品中的“黄金”

菜名：芝士厚蛋烧

月龄：适合12M+宝宝

食材：鸡蛋4个、芝士1片、海苔1片、小葱2根、食用油少许

工具：菜刀，菜板，煎锅，铲子、筷子、剪刀

这道芝士厚蛋烧含有多种食材，营养丰富，可以给宝宝补充蛋白质、钙、硒等多种营养素。

芝士是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。

1、小葱切末、芝士切小片

2、鸡蛋打入碗中打散，倒入葱末搅拌均匀

3、平底锅刷油，微热后倒入1/3蛋液摊成圆形，底部凝固时撒上芝士

4、从低下往上卷，放在锅边，再倒入1/3蛋液摊成圆形，和蛋卷接起来

5、表面半凝固时用第一个蛋卷从上往下卷成卷，再倒入剩下的蛋液

6、半凝固时从下往上卷回去，卷好的大蛋卷再稍微煎一下

7、蛋卷切成小段

8、海苔剪成长条

9、紫菜缠绕蛋卷段装饰即可

辅食小知识

1、每次倒入蛋液的时候一定要和前一个蛋卷接起来，表面半凝固时就可以开始卷了，全凝固后再卷会出现分层影响美观。

2、担心失败的话可以在蛋液中加一点点淀粉，这样蛋饼不容易破。