干了这碗粥，感冒什么的通通都赶跑！

菜名：番茄猪肝粥

月龄：适合10M+宝宝

食材：大米80g、猪肝60g、西红柿半个、姜半块

工具：菜刀、菜板、煮锅、勺子、碗、筷子

番茄味甘、酸，性微寒，能凉血平肝；猪肝性温，味甘、苦，有补肝明目养血的功效。二者合用，能养血明目。对于预防感冒，提高免疫能力有很好的作用哦~

1、猪肝洗净后切片

2、猪肝片和大米分别用清水浸泡2小时

3、生姜切片

4、锅中加水放姜片，沸腾后放入猪肝煮至猪肝完全变色

5、猪肝捞出后挑出姜片备用

6、西红柿去皮后切丁

7、锅中加水倒入大米，煮20分钟

8、倒入西红柿，煮至西红柿融化

9、倒入猪肝，再煮2分钟即可

10、完成咯~

辅食小知识

1、猪肝虽然有益健康，但是含有有毒物质，每周给宝宝吃两次即可，一定哟啊选用新鲜猪肝，用清水洗净后至少浸泡2小时。

2、很多宝宝无法接收猪肝的腥味，所以要用姜片去腥，同时配合番茄等其他蔬菜调味。