中期离乳副食品 7～9个月
▲西兰花富含维生素、矿物质和膳食纤维。
材料：
马铃薯20g、西兰花10g、无盐银鱼5g、蔬菜高汤30ml。
做法：
1.马铃薯削皮、切成薄片，备用。
2.西兰花烫熟或蒸熟后取花蕾部分，备用。
3.无盐银鱼以滤网压碎，备用。
4.将做法1、2和3的备料与蔬菜高汤混合，再共煮至软即可。
Point:
1.西兰花富含维生素、矿物质和膳食纤维，可帮助宝宝维持生理功能、安定情绪；银鱼富含EPA和DHA，有助于宝宝脑部发育。
2.1岁以前，建议不添加调味料，除了可避免宝宝口味越吃越重外，也能避免摄取过多的钠，造成宝宝肾脏负担，故使用无盐银鱼为宜。
3.马铃薯切成薄片后可先泡水，以避免氧化变色。
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