夏天有这一碗拌面,再热也不减食欲!

06-19阅读:190大字

夏天天气炎热,正适合来一碗拌面。今天珈贤给大家推荐一道番茄茄丁面,爽口促食欲,大人小孩都爱吃!茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

夏天天气炎热,正适合来一碗拌面。

今天珈贤给大家推荐一道番茄茄丁面,爽口促食欲,大人小孩都爱吃!

营 养 知 识

茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克,能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。

茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”,食用茄子即是其中方法之一。

番 茄 茄 丁 面

材 料

▲ 番茄 100克

▲ 茄子 150克

▲ 洋葱 适量

▲ 藜麦面条 200克

调 味 料

少许

▲ 食用油适量

步 骤

1. 番茄、茄子洗净切丁备用。

2. 起油锅,倒入葱花炒香。

3. 加入茄子翻炒2~3分钟,变软。

4. 加入番茄,加入少许盐,翻炒片刻即可。

5. 锅中烧开水,放入面条煮熟,挑出摆盘即可食用。

小 叮 咛

可以给12M+的宝宝食用(宝宝吃的面条可以适当煮软一点)。

注意给宝宝吃不要放辣椒哦,大人吃的话,可以适当添加辣椒增加风味。

查看全文
热门内容