奶酪粒粒面
参考月龄：12个月以上
TPIS：辅食小贴士
1提供给宝宝的营养给大家推荐一道我家宝宝特别爱吃的素汤底，胡萝卜的鲜甜味和西红柿的酸甜，配上奶酪的奶香味，自然的融合在一起后味道超级棒，根本不需要任何调味料，宝宝就会特别喜欢。今天我用这个汤底做一道疙瘩面，还加了点茄子、冬瓜和丝瓜，而这些蔬菜大多都是高钾低钠的应季蔬菜，营养搭配的非常巧妙，非常适合夏天给宝宝添加。
2添加の小要领● 茄子的皮不利于宝宝咀嚼和消化，1岁以内的宝宝食用时建议先去皮后添加。
● 奶酪如何挑选点击右边链接→奶酪那么多种？到底哪种更适合宝宝呢？
3黄妈说...一到夏天，宝宝的胃口都会随着气温的升高而下降，进食量都会减少很多，但宝宝3正是长身体的时，不吃饭可得想办法应对哦。黄妈给你支三招，第一：流汗的同时不仅流失了水分，还会带出较多矿物质，所以要注意多补水，摄入一些高钾低钠的食物。第二：减少糖分摄入，比如甜点、零食和含糖量高的水果。第三：宝宝食欲下降后不要强迫宝宝吃，我们可以少吃多餐的方式添加，同时注重加餐的营养搭配。
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食材准备
奶酪2克
丝瓜10克
茄子10克
冬瓜10克
胡萝卜50克
玉米粉50克
番茄1个（实际只用1/4个）
食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量◆ ◆ ◆
制作步骤
1-起锅烧水，水开后放入茄子、丝瓜和冬瓜，焯水3分钟。
2-番茄顶部用刀划十字，用开水浸泡10分钟。
PS：这是个去皮的小技巧，浸泡后番茄皮一撕就去掉了。
3-去皮去蒂后切成小块。
4-胡萝卜和番茄倒入辅食机中搅拌成汁，放置一旁待用。
5-玉米粉中倒入50毫升的水。
PS：宝宝妈注意，50g玉米面和50毫升水做出来的粒粒面有点点韧性，要是宝宝咀嚼能力不太好，我们可以多加10g水。
6-搅拌成粘稠不易滑落的状态。
7-起锅烧水，水开后转小火。漏勺先用开水烫一下，将面糊放在漏勺上，用刮刀快速的压面糊。
8-然后神奇的一幕就出现了，粒粒面会穿过漏勺掉落到水里，遇到开水后就能成型了。
9-煮1分钟后，放入冷水中待用。
10-起锅开小火，刷上一层薄薄的油。
11-倒入蔬菜丁小火翻炒1分钟。
12-再倒入胡萝卜番茄汁，煮至水开。
13-煮开后，倒入粒粒面。
14-在撒上一点奶酪调味，煮至粒粒面熟透，大约3~5分钟左右。
一碗奶酪粒粒面就做好了，快给宝宝来一碗吧O(∩_∩)O~
1-番茄顶部划十字后放入开水中浸泡10分钟，可以很有效的去除番茄的外衣。
2-玉米粉和清水的比例1:1，要是宝宝咀嚼能力较弱，水量能多加5~10毫升，但搅拌后的状态成粘稠不易滑落的。
3-用勺子压粒粒面时，漏勺要提前煮烫，压的时候火要开中小火，不能大火，否则粒粒面会被煮散，压面的速度也要快一点。
4-还有一个很重要的注意点。番茄的量不能用的太多，以免味道太酸甜，宝宝口味偏重。食材准备是一个番茄，但实际我只用了1/4个，宝妈们要酌情减少哈。
