酸甜冬瓜汤
参考月龄：11个月以上
TPIS：辅食小贴士
1提供给宝宝的营养炎炎夏日，气温越来越高，我们要多给宝宝吃一些汤水类辅食，和高钾低钠的蔬菜，这样不仅有利于补，还能调节体内电解质平衡。今天用番茄、冬瓜和白玉菇做一款酸甜可口的汤料，宝宝们一定会食欲大开的。
2添加の小要领● 这道辅食可以搭配包子、馒头或米饭，也可以用来给宝宝煮面条吃。
● 白玉菇属于菌类，相对较难消化，所以我们要剁碎煮烂。要是这道辅食不加菌菇，也适合9个月以上宝宝添加。另外，番茄可不能用太多哦，以免口味过重影响味蕾发育。
3黄妈说...宝宝们夏天饮食要注意口味清淡，少一些油腻、多糖的辅食，多一些汤汤水水的辅食。气温越来越高，食欲也会有点减退，我们可以少食多餐，并巧用一些有味的食材帮助宝宝提高食欲。
◆ ◆ ◆
食材准备
冬瓜50克
西红柿1个
白玉菇20克
食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量◆ ◆ ◆
制作步骤
1-番茄划十字，用开水浸泡10分钟，浸泡后去皮去蒂，切成小块。
PS：番茄用量要根据汤料的用量调整，不要整个番茄都用了，那样味道会过重。
2-起锅烧水，水开后放入白玉菇，焯水5分钟后捞出剁碎。
3-冬瓜去皮去囊后切成细丝。
4-起锅开小火，刷上一层薄薄的油。
5-倒入番茄，翻炒出汁后倒入冬瓜丝，再稍稍翻炒一下加入适量清水。
6-水开后倒入白玉菇碎。
7-用中火煮十分钟。
1-开水浸泡后，番茄皮只要轻轻一撕就可以剥去了。
2-番茄用量不要过多，要根据汤量决定，酸甜味太重也不适合小宝宝添加。
3-白玉菇一定要剁的碎一点，煮的时间要长一点，宝宝更容易消化。
查看全文
