牛肉中的铁元素含量丰富,高于猪肉、羊肉等其他肉类,对预防宝宝缺铁性贫血有很好的功效。同时还含有丰富的优质蛋白,氨基酸的组成也比猪肉更接近人体需要,可以提高宝宝的抵抗力。
开始做菜咯
菜名:牛肉泥
月龄:适合6M+宝宝
食材:牛肉100g
工具:菜刀、菜板、煮锅、高压锅、搅拌机、勺子、碗
制作步骤1、牛肉去筋膜切块
2、牛肉冷水入锅,用大火煮
3、大火煮开后撇去浮沫,捞出牛肉
4、牛肉块放入高压锅,加水继续煮35分钟左右
5、牛肉块冷去后倒入搅拌机,加少量水打成细腻的糊即可
辅食小知识
牛肉营养价值高,但是纤维比较粗糙,宝宝不易消化,所以建议妈妈们尽可能把肉搅碎些,大点的宝宝也要把牛肉弄碎点再吃哦。
一周可以吃1-2次,每次量不宜太多。
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