核桃芝麻米糊
参考月龄:12个月以上
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TPIS:辅食小贴士
1提供给宝宝的营养今天黄妈给大家推荐一道能快速制成的核桃芝麻糊,又香又滑的口感不仅宝宝爱吃也很受家人喜爱哦!此外,这款核桃芝麻糊富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、卵磷脂和钙、铁等矿物质营养元素,可以提高免疫力、改善消化、补脑益智哦。
2添加の小要领● 核桃仁的皮营养虽然很丰富,但吃起来会有一点苦涩,要是宝宝不易接受,我们也可以去衣后使用,但不用剥的很干净。
● 坚果属于易敏食物,而且含油量较高,不适合过早添加。初次添加芝麻和核桃时,需要单独添加3~5天之后,宝宝无过敏现象,方可一起添加。
3黄妈说...黑芝麻粉有两个添加注意事项:芝麻的外衣不易消化,消化能力较弱的宝宝应该少量添加;芝麻的油脂含量较高,宝宝腹泻时不能添加,以免加重病情,但便秘的宝宝可以适量添加,能起到润肠通便的功效。
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食材准备
核桃5颗
大米20克
熟黑芝麻50克
食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量◆ ◆ ◆
制作步骤
1-核桃去壳后切碎。
2-起锅开小火,无需刷油,倒入黑芝麻和核桃碎翻炒。
3-大约翻炒3分钟,炒出香味即可。
4-倒入辅食机中搅打细腻,搅拌好的状态要足够细腻哦。
5-常温密封保存,可以保存7天左右。
6-开始制作大米糊啦~,大米提前浸泡1小时。
7-放入辅食机中搅打成米浆。
8-起锅开小火,倒入米浆,边煮边搅拌熬至米浆呈粘稠状,再倒入芝麻核桃粉,和适量清水。
9-丝滑细腻,你怎么也想不到居然是用大米糊做的,特别的香哦。
想不想来一碗呀~O(∩_∩)O~
黄妈爱叨叨
1-核桃去皮有巧法。我们可以蒸10分钟后,趁热剥皮,你会发现超简单哈。
2-大米一定要提前浸泡1小时以上,充分泡胀后才可以打成米浆。
3-在煮的过程中,加水量可以自行调整,只要确保熟透就就可以了,粘稠度根据宝宝需求调整。