1岁的宝宝慢慢可以把自己的想法说成一句话了，有时会「妈妈，吃」这样说出来，有时是「不吃，不吃」这样说出来。如果宝宝说不吃，就需要宝爸妈留心各种烹调方法和食品外观，防止宝宝出现挑食偏食。
宝 宝 饮 食 知 识
周岁辅食添加的时间和份量
1.吃三餐
上午10点和下午3点，给宝宝喝酸奶、牛奶或豆浆，一般是400-500ml。主要是以米饭为主，一天三次，每次200g（约是大人的2/3），种类要丰富，避免辛辣、有色素的食品。
2.吃零食
零食一天不超过两次，一般喂乳制品或水果、面包、自制零食等。其实，宝宝也有个体差异，不要定量后让宝宝硬吃，要根据宝宝的实际情况而定，但零食的种类和时间要规定好。
3.吃饭时气氛融洽
幼儿饮食不仅是吸收营养，更重要的意义在于宝宝跟父母面对面坐着，一边吃饭，一边了解这个世界。所以吃饭时气氛要融洽，有助宝宝的成长和发育。
材 料
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饺子皮 3张
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牛肉 30g
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豆腐、豆芽、香菇各 10g
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葱花 1小匙
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鸡蛋 1/4个
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高汤 1杯（可用清水代替）
步 骤
1.牛肉磨碎；豆腐汆烫后沥干水分，磨碎。
2.豆芽切成1cm大小；香菇洗净沥干、剁碎。
3.将上述备好的材料放入鸡蛋、葱搅拌。
4.将步骤3的食材，用饺子皮包起来。
5.高汤煮沸后，放入饺子煮熟即可。
小 叮 咛
适合 12M+ 的宝宝食用
因为这款饺子没有添加任何调味料，将食材中的鸡蛋换成鸡蛋黄（因为1岁后才能加蛋清，如果不太好分，也担心宝宝过敏的话，可以不加鸡蛋），可以给11月+的宝宝食用，此时需要特别注意的是，给宝宝喂食的时候要用勺子将饺子碾碎一点，特别是肉馅。
