宝宝挑食不吃水果,怎么办?果酱就是一种很好的保持水果功效的食品,既它细软、味道酸甜、颜色丰富又有食欲,还含有各种水果的丰富营养素,宝宝吃果酱可补充钙、磷,预防佝偻病,还能增加血色素,对缺钙性贫血有辅助疗效,所含丰富的钾能消除疲劳,锌能增强记忆力。像草莓、蓝莓,葡萄,柳橙,苹果,桃,山楂,木瓜,樱桃等都可制成果酱,可以让宝宝任意选择。
果酱最好是妈妈亲自制作的,既可以选择水果种类,又可以按宝宝口味儿制作,最重要的是不含添加剂,宝宝食用安全营养又放心。果酱涂抹于面包或吐司上食用,宝宝既吃到主食增加能量,又吃到水果补充维生素、微量元素,一举两得。
今天小编介绍几款适合宝宝吃的果酱供宝妈选择给孩子制作。
1菠萝果酱
by Q猪宝宝
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
食材:菠萝肉200克
做法步骤
1. 这是新鲜的菠萝,用来熬制糖浆用。
2. 砂糖,水,鲜菠萝一起熬制了两个小时左右。
3. 捞出来的菠萝肉水份被熬出来了。由于长时间浸泡在糖水中,变得相对当的甜,可以用来制作果酱,不需加糖了。
4. 将熬制完的菠萝肉放入料理杯。
5. 启动料理机,将其打成果泥。
6. 取下料理杯,用力摇匀(避免有的果肉没打到),再放进去打1分钟。
7. 将打好的菠萝泥装入瓶子里,这个就是菠萝酱啦。
8. 这个果酱,吃面包的时候抹一点,很棒的哦。
2蓝莓果酱
by 熊小美的幸福生活
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
食材:蓝莓500g、蜂蜜适量、柠檬1颗
做法步骤
1. 蓝莓洗干净。
2. 将果肉捏成果泥状(记得戴一次性塑料手套,小心手上染色,不容易洗掉)。
3. 果泥倒入平底锅,中火至沸腾,加入半个柠檬的汁。
4. 果泥呈稠状后关火,待温度稍凉后,+半个柠檬的汁+蜂蜜,可依照自己的喜好加入不同量的蜂蜜,搅拌均匀即可。
3苹果果酱
by 麗麗乀
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
食材:苹果肉1600g、柠檬半只、水少量
做法步骤
1. 苹果洗干净,去皮去心,切小块。用了净果肉差不多有1660克了。(不用一定要这么多)
2. 锅内加少许水(目的是为了苹果在变软前不让烧干),然后苹果放内。
3. 盖上锅盖一直熬。注意:中间要去观察,不要烧焦了。
4. 熬至苹果变的很软,水分也少了很多就可以关火,挤上半只柠檬汁捣均匀,盖上盖焖1分钟左右。(柠檬汁是起到增鲜和防变质等作用。)
5. 然后捣成细腻嫩滑的苹果酱就可以装玻璃容器里了。