椰子鸡怎么做?椰子与鸡肉做出来的椰子鸡,不仅保留了椰子与鸡肉本身的味道,而且加入枸杞与红枣,使其味道更加浓郁。椰子煲的鸡汤,可以给妈妈们带来益气补血的效果,并且对于美容养颜也有非常显著的功效,非常适合女性食用。
制作步骤:
1.将半只三黄鸡放入有冷水的锅中,大火煮开,
2.水开后捞出鸡肉
3.用工具将椰青凿一个洞,将椰子水倒入一个碗中,再把椰子肉刮出来,将刮好的椰子肉切碎,
4.在锅中倒入椰子水,再倒入清水约300g,加入椰肉、马蹄4颗、再将鸡肉放进去,放4颗红枣
5.大火煮开后加盖,转中火煮约25分钟,再加入1颗小青柠挤汁出来放入小碗中
6.将适量的蒜葱芹菜切碎,放入盛青柠的碗中,再倒入3g生抽,温水60g
7.将少量枸杞放进锅中,煮约1分钟,即完成
全文