这道小零食是跟一位宝妈学做的，据说最近很火哦，尝试了一下，做出来的口感真的跟果脯一样，但是却健康了好多倍，并且它是以胡萝卜为原材料，是不是还很有营养呢~
胡萝卜富含维生素A，能够提高宝宝免疫力、预防感冒，还能益肝明目、防止便秘，但是很多宝宝都不喜欢吃，如果把胡萝卜做成果脯或者脆脆的果干，就会轻松俘获小主的芳心，宝宝甚至还会主动要噢。
烤好的胡萝卜干非常甜，比薯片还好吃，轻松解决了宝宝不爱吃胡萝卜的问题，但是这样的小胡萝卜干每天最好不要吃太多，6、7个左右就差不多了哟。
胡萝卜干
配方：胡萝卜220g、冰糖5g
调料：无
烹制方法：煮、烤
参考月龄：18个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝
＊ 做法 ＊
1. 准备食材：胡萝卜220g、冰糖5g。
PS： 冰糖可加可不加，宝妈在制作之前可以先尝一下胡萝卜的甜度，如果本身已经很甜了就不需要再添加冰糖了。
2. 将胡萝卜去皮洗净，然后切成薄片。
PS： 切胡萝卜的时候尽量要保持每一片的厚度大致相同，这样在烤的时候能避免有些胡萝卜片因切得太薄而烤糊。
3. 像我这样，大概切成一块钱硬币的厚度就可以了。
4. 锅中添加100ml清水，然后放入胡萝卜片和冰糖，大火煮沸然后小火慢炖。
5. 期间多用勺子搅拌几下。
6. 煮至汤汁收干即可。
PS： 煮的时候宝妈一定要在旁边观察汤汁噢，汤汁很容易煮干，千万不要糊锅了。
7. 然后将胡萝卜片捞出，沥干水分。
8. 在烤盘内平铺一层烘焙纸。
9. 然后将胡萝卜片均匀地放置在烘焙纸上。
10. 烤箱预热10分钟，然后将胡萝卜片放入烤箱中，上下火120度烤60分钟。烤制的时间不同， 口感是不一样的，我烤了60分钟，口感比较像果脯；如果继续再烤30分钟，胡萝卜会继续被烤成胡萝卜干哟~
PS： 每个烤箱的性能不一样，烤制的时间也不同，但是一定不要太大火候，容易烤糊，要小火慢烤。
11. 烤到一半的时候可以取出翻面。
PS： 在烤制的后期，宝妈要经常观察一下，千万不要烤糊了噢。
12. 烤好的胡萝卜干放凉后，可以放入辅食罐或者辅食袋中，宝宝馋嘴或者带宝宝外出时都可以吃噢。
PS： 真的是太好吃啦，我平时不喜欢吃胡萝卜，都忍不住吃了好多，下次一定要多做一些！
