炎热的夏季，食欲难免会下降。想要消暑解热，吃得营养又健康，冰镇食物并非首选。
夏季适合吃一些水分多、营养足、易消化、好吸收的食物。人们常选择的是一些汤汤水水类的食物，比如粥，既好消化又好吸收，对胃肠道也有保护作用。
今天，朵妈就给大家推荐4款清淡又美味的粥，除了能满足孩子的口味和营养，增进食欲外，还能提高抵抗力，减少生病。
南瓜小米粥
小米中富含维生素B1、B2，基酸和蛋白质，还含有丰富的铁质。用小米熬粥，口感好，香味浓，健胃消食，孩子吃小米粥既能补充营养，又能提高免疫力，有助于保护肠胃健康。另外，南瓜香甜滑口，与小米一同搭配，孩子最爱。
适宜人群：10个月以上的宝宝
准备食材：小米1小碗、南瓜40克。
制作步骤
步骤1：将南瓜去皮、去籽，切成小块。
步骤2：将小米淘洗干净，放入清水中浸泡约1个小时。
步骤3：取一口小锅，放入小米，加入适量的清水，煮成小米粥。
步骤4：然后放入南瓜块，大火煮开之后，换成小火。
步骤5：将食材熬煮到软烂。
步骤6：将煮好的南瓜小米粥盛入碗中即可。
猪肝菠菜粥
猪肝和菠菜的搭配非常不错，猪肝富含维生素A，菠菜富含β胡萝卜素，这一款粥对保护身体，提高人体免疫力有帮助，而且清淡可口，适合孩子夏季食用。
适宜人群：10个月以上的宝宝
准备食材：菠菜40克、大米40克、猪肝30克。
制作步骤
步骤1：猪肝在清水中浸泡30分钟，期间换3次水。
步骤2：菠菜摘掉菜头，洗干净，煮开一锅水，菠菜放入水中焯烫，捞出。
步骤3：另起一锅水煮开，放入猪肝，将猪肝煮熟后捞出。
步骤4：菠菜放入搅拌机中搅打成菜泥。
步骤5：猪肝放入碗中，用勺子压成猪肝泥。
步骤6：大米淘洗干净，煮成软烂的白米粥。
步骤7：将菠菜泥和猪肝泥铺在米粥上方，再稍微煮开一下。
步骤8：将猪肝菠菜粥盛入碗中即可。
胡萝卜山药粥
排骨有很高的营养价值，富含蛋白质、骨胶原等营养物质。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。山药含有多种植物素，是很健康的食材，味道淡，可以和不同的食材搭配。这三种食材荤素搭配，口感清新，健脾消食，也是适合夏季喝的粥。
适宜人群：10个月以上的宝宝
准备食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量。
制作步骤
步骤1：胡萝卜切块。
步骤2：排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。（如果排骨的肥肉比较多，可以先给骨头汤去一次油。）
步骤3：加入山药，胡萝卜。
步骤4：炖煮15分钟。
步骤5：取山药胡萝卜捣烂。
步骤6：备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。
步骤7：最后盛上一碗即可。
黄瓜玉米粥
黄瓜富含维生素C，有保护肝脏，提高免疫力等功效。玉米质地柔软，味道清甜，宝宝常吃玉米，可以促进生长，而且有利于智力的发育。将两种食材做成粥，玉米的口感搭配黄瓜的清香，看着就觉得食欲大增，馋宝宝一定会很喜欢。
适宜人群：10个月以上的宝宝
准备食材：大米适量、黄瓜小半根、玉米（粒）少许。
制作步骤
步骤1：大米泡水越半个小时。
步骤2：准备好玉米粒。
步骤3：准备好黄瓜丁。
步骤4：准备一锅子清水，煮开，加入泡了半个小时的大米和鲜玉米粒。大火煮开，转小火细细慢煮。
步骤5：待米粥8分熟，加入黄瓜丁，开大火，用勺同方向不断搅动，使粥粘稠。
步骤6：见粥粘稠香浓即可关火（可以稍微焖一会儿，汁更浓稠）。
