不少妈妈都会烦恼到底要给孩子吃什么辅食好，给宝宝制作辅食要从营养的角度考虑，选择合适的食材，这样才能满足宝宝发育中所需的营养，帮助他们更好地接受母乳或配方奶粉以外的食物。下面这5类营养素，妈妈们在给宝宝添加辅食的时候，可别少了哦。
秋葵鸡肉泥：优质蛋白质BY BBO辅食小厨房
蛋白质是宝宝身体生长发育、维持免疫力、脑细胞和身体组织的重要营养素。豆类、蛋、鱼类和肉类食物都含有丰富的蛋白质。添加这类辅食，可以先从温和的鸡肉、猪肉开始，再慢慢过渡到其他肉类食物、蛋黄等。
鸡肉容易消化吸收，是低热量食品，在蛋白质含量较多的肉类中，鸡肉的脂肪最少、味道清淡、质感柔嫩;秋葵含有蛋白质、丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，可以帮助宝宝增强免疫力。宝宝在单独尝试过鸡肉和秋葵辅食之后，没有过敏等不良反应，就可以尝试鸡肉秋葵混合泥。
【适宜人群】7个月以上的宝宝
食材：鸡胸肉一块、秋葵2根
做法步骤
1. 准备食材。鸡肉就用鸡胸肉就行。
2. 先烧一锅开水，把洗干净的秋葵扔进去，煮2、3分钟就OK了。
3. 鸡胸肉去筋膜，切小块。
4. 再准备一锅水，将鸡肉凉水下锅，水开后煮3、5分钟。到鸡肉变白为止。怕腥的话可以切两片姜，一段葱同煮。
5. 将焯好的秋葵捞出，沥干，切成小段。这里留了3块一会做装饰，泥萌就不用了。
6. 把煮好的鸡肉也捞出吧！
7. 最后把鸡肉和秋葵都倒入辅食机中，打成泥。如果转起来觉得量少，不好打可以加入适量开水。
8. 秋葵含有蛋白质、丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，可以帮助宝宝增强免疫力哦！
小贴士
* 第一次给宝宝吃秋葵，一定要先少量尝试无过敏反应以后再正常食用哦！
三文鱼肉松：脂肪BY 嘉宝妈美食
【适宜人群】10个月以上的宝宝
食材：三文鱼100g、柠檬半个
做法步骤
1. 准备食材，三文鱼100g，柠檬半个。
2. 三文鱼切成小块，柠檬切片，盖住三文鱼，这也可以去腥。
3. 去腥后冷水下锅，大火煮5分钟。
4. 捞出沥干放入研磨碗中。
5. 进行第一次研磨，捣成絮状就可以了。
6. 起锅转小火，不要加油，倒入三文鱼，快速的翻炒5分钟左右。
PS：因为大家做的量和炉灶小火的温度都会有所不同，所以翻炒5分钟的时间只是个参考。妈妈们只要把三文鱼炒至略干且变色后就可以出锅了。
7. 继续用研磨碗捣碎，这次要捣的稍微细腻点，捣好后的状态已经比较软绵了，只是稍微有点水分。（家里没有研磨碗的可以装入保鲜袋用擀面杖敲打）
8. 重新放入炒锅中，小火翻炒2分钟左右，只要鱼松略干之后就可以出锅了，这个步骤只是为了炒去多余的水分而已，然后盛出放凉，冷却后放入密封罐中保存，保存时间大约7天左右。
BY 臻宝妈辅食分享
在4到6个月之后，由于宝宝的生长速度加快，原本储存在体内的铁质也消耗得很快，所以6个月之后的宝宝很容易缺铁，还有可能出现缺铁性贫血的情况。铁质有助于增强宝宝免疫力，促进智力发育，妈妈可以通过辅食给宝宝补充一部分身体所需的铁质营养。
蛋黄、动物肝脏、瘦肉、猪血、菠菜、樱桃、葡萄等食物，富含铁质，妈妈可以在宝宝的辅食中加入尝试。
【适宜人群】8个月以上的宝宝
食材：大米100克、蛋黄1个、菠菜适量
做法步骤
1. 食材：大米、蛋黄、菠菜。
2. 大米洗净煮粥。
3. 菠菜切碎备用。
4. 粥快熟时加入切碎的菠菜。
5. 菠菜煮软加入蛋黄液即可。
6. 非常简单的一道宝宝辅食。
BY BBO辅食小厨房
钙是促进骨骼和牙齿发育的重要营养元素，直接关系到孩子能不能长高，补钙的重要性不言而喻。除了母乳和配方奶粉，豆类、深色蔬菜、虾米等食物都可以作为补充钙质的辅食。
豆腐含有丰富的钙质和蛋白质，而且消化率高，和鱼肉搭配一起食材口感不错。不过在做豆腐辅食的时候，要将豆腐剁碎、煮烂，这样宝宝比较好咀嚼和吞食。
【适宜人群】12个月以上的宝宝
食材：鳕鱼30g、豆腐50g、油菜20g、蟹味菇25g、鸡蛋一个、面粉10g
玉米淀粉10g
做法步骤
1. 准备食材。豆腐用的是北豆腐。
2. 鳕鱼先用柠檬腌十五分钟左右，去去腥。用姜片也是可以的。
3. 先将油菜、蟹味菇和豆腐均一起焯下水，大概30秒就可以了。
4. 将焯好的油菜和蟹味菇切成小碎丁丁。
5. 豆腐用冷水冲一下。然后将豆腐、鳕鱼和鸡蛋放入搅拌杯中。
6. 搅拌成细腻的泥糊状，然后将糊糊倒入一个大碗中。
7. 把油菜丁、蟹味菇丁、淀粉和面粉均倒入面糊中，用刮刀霍霍均匀。搅拌匀了就可以了。
8. 找个容器，我用的烤碗。但是有点后悔，这个碗太厚而且比较深...蒸的时间会偏长很多。所以可以找个薄一点、大一点的碗来做。碗内部仔细涂油，方便一会脱模。或者也可以垫烘焙用的油纸。
9. 把糊糊倒入容器中，轻轻震平表面。
10. 盖上耐高温保鲜膜，上面用牙签戳几个洞洞。将碗放入蒸锅中，水开后，大火蒸三十分钟。具体时间根据容器调整，如果是薄浅碗，蒸二十分钟基本就可以了。
11. 蒸好后晾凉后倒扣脱模，切成块给宝宝吃即可。
BY ANN2011
维生素在调节身体免疫力上有着极其重要的作用，妈妈给宝宝添加辅食必定不能少了维生素。最常见的富含维生素的食物通常是蔬菜和水果，蔬菜中的卷心菜、苋菜、菠菜、胡萝卜;水果中的苹果、橘子、猕猴桃、葡萄、菠萝等，都是富含维生素的食物。
鸡肝中维生素A非常丰富，具有维持正常生长和生殖机能的作用。 鸡肝营养虽好，但不建议多吃，一周最多只能吃2次。
【适宜人群】12个月以上的宝宝
食材：大米150g、鸡肝两块、胡萝卜半根、盐、葱花适量
做法步骤
1. 鸡肝先用热水汆烫一下。鸡肝最好采用新鲜的，不然腥味很重。大米先用清水浸泡一下。
2. 胡萝卜、鸡肝、姜切粒。
3. 锅里放点点鸡油，先将姜沫、胡萝卜炒制一下。
4. 然后加入鸡肝拌匀关火放凉待用。
5. 先熬制白粥，待粥快好时放入胡萝卜、鸡肝，小煮几分钟，加点盐、葱花即可。
6. 作早餐最好不过了。
小编的话：
在宝宝的日常饮食中，以上提到的五种营养素是相互补充，共同促进生长发育的，过分强调其中一种，都对宝宝长个子不利。因此妈妈们就要注意啦，每天的食材尽量不同，让宝宝吃得“杂”一点，更有利于宝宝的生长发育哦!
