家里有宝宝的人都知道，鳕鱼营养丰富，被称为海中白金，小宝贝吃最好了~
强烈推荐给家里有孩子的哦～
豉香鳕鱼蒸鱼
/ 食材 /
鳕鱼1片、豆豉适量、香葱2根
红椒1小块、葱姜料酒少许、姜1块
盐少许、日式沙拉汁少许、红椒油少许
/ 步骤 /
1、鳕鱼去鳞洗净，沥水后将少许盐抹在鳕鱼表面
2、准备辅料：豆豉适量，香葱2根，红椒1小块，葱姜料酒，姜去皮1块，沙拉汁红椒油
3、红椒切丝再切末，香葱叶切碎，姜切丝
4、香葱白切碎，姜切片，和豆豉放入盘中
5、倒入适量葱姜料酒将豆豉姜片葱白末调匀，再均匀的抹在鳕鱼片上腌制30分钟
6、将腌好的鳕鱼块放入另一个盘中，倒入少许腌汁，铺上少许姜丝，冷水入蒸锅大火烧开，中火蒸3-5分钟鱼肉变白即可
7、倒出去多余的豆豉和姜丝
8、撒上新鲜的少许姜丝和葱末红椒碎，少许几滴红椒油（不辣很香）和沙拉汁即可
/ 小贴士 /
咖喱和鳕鱼能一起吃，容易消化，适合体质弱者调养身体或作为幼儿营养补充食品
鳕鱼蔬菜豆腐羹
此食谱适合11个月以上有一定咀嚼能力的宝宝食用~
/ 食材 /
鳕鱼200g、胡萝卜1根、杏鲍菇 1根
鲜香菇1个、秋葵3根、鸡蛋2个
/ 步骤 /
1、把所有的食材洗好备用；鳕鱼和淮山一起蒸熟，最后挑出鱼骨和鱼刺，蒸熟后挑刺是最方便的；将挑完鱼刺的鳕鱼肉和淮山一起用搅拌棒打泥。
2、胡萝卜、杏鲍菇、香菇切粒；然后用排骨汤煮15分钟，直到可以用筷子毫不费劲的插进胡萝卜，就可以收火捞出，此时已经可以依稀闻到胡萝卜和香菇等的香味了。
3、将蒸熟后的胡萝卜、杏鲍菇、香菇等3样食材放入鱼泥中用汤勺搅拌均匀。
4、在拌好鱼泥上摆上切片秋葵，然后选好位置打一个蛋黄，最后清蒸15分钟；如果怕忘记，可用手机调一个15分钟的闹钟。
撒上芝麻，太阳星星鱼泥就可以完美出锅，颜值与美味并存，同时营养值也没有落下。
