3款布丁的制作方法
1、布丁（适合7~8月龄的宝宝）
【食材】：切片面包（1片），鸡蛋（1个），牛奶（半杯），油（少许）
【做法】：
1、取1片面包，切成2cm左右的小块；
2、将鸡蛋磕入碗中，留取蛋黄打散备用；
3、用刷子在碗的内壁涂上一层油；
4、把面包块、鸡蛋液放入碗内，倒入牛奶，牛奶稍稍没过面包即可，搅拌均匀；
5、把碗放入蒸锅内，用中火蒸7-8分钟即可。
2、南瓜蛋奶布丁（适合8个月以上的宝宝）
【食材】：南瓜（50克），牛奶（5克），鸡蛋（1个）
【做法】：
1、南瓜切片蒸熟，用搅拌机打成泥，用滤网过筛（会使口感更细腻爽滑）；
2、鸡蛋打散加入牛奶搅匀，蛋奶液过筛加入南瓜泥；
3、搅拌匀，倒入容器，盖保鲜膜；
4、把碗放入蒸锅，用中火蒸7-8分钟即可。
3、水果布丁（适合1~3岁的宝宝）
【食材】：苹果（20g），香蕉（20g），橘子（20g），梨（20g），白糖或蜂蜜、琼脂各适量
【做法】：
1、 将苹果、梨分别洗净，切丁；香蕉、橘子去皮，切丁；
2、 锅置火上，放入琼脂与水一起煮，煮至琼脂完全溶化；
3、 倒入已处理好的水果丁，加入适量白糖或蜂蜜调味；
4、 待白糖溶化后，将布丁倒入碗或者是其他模具中，冷却后放入冰箱，食用时切块即可。
温馨提醒：给宝宝制作布丁的2点注意
1、1岁内的宝宝不要添加蜂蜜
虽然蜂蜜味道香甜，但却并不适合给1岁以内的宝宝吃。因为蜜蜂在采取花粉时，有可能把肉毒杆菌带回蜂箱中，使蜂蜜受到肉毒杆菌的污染。小宝宝抵抗力弱，食入的肉毒杆菌会在肠道中繁殖并产生毒素，易引起肉毒杆菌性食物中毒，造成宝宝呕吐、呼吸困难、语言障碍、神志不清等。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活，压蒸汽121摄氏度30分钟，才能杀死芽孢。
另外，如果过早的品尝带有甜味的蜂蜜，也会影响宝宝的味觉系统。
2、添加鸡蛋时要慎重
鸡蛋可为孩子提供必不可少的营养，但对于7个月左右的孩子来说，一般只建议添加蛋黄。如果孩子月龄已经超过8个月，才可以逐渐添加至整个鸡蛋，否则，蛋白的过早添加会引起宝宝过敏反应，或引发湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等疾病。
