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阿胶炖什么最好 阿胶炖黄芪
材料:阿胶10克,黄芪20克,红枣20克。
做法:
1、将黄芪,红枣洗净,放入砂锅中,加适量水,
2、浸泡2小时后,将锅置火上,开大火烧开后改用文火煎煮1小时,取汁,
3、阿胶放入药汁中,煮沸,待阿胶融化即可服用。
功效:补气生血,适宜于调理气血亏虚症,改善面色苍白无华,乏力气短,自汗,食欲不振,形体消瘦,面容憔悴等现象。营养不良,慢性疾病后期,贫血人群均可服食。
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阿胶炖什么最好 阿胶炖猪皮
材料:新鲜猪皮100克,阿胶15克,红糖20克,红枣10克。
做法:
1、将猪皮刮去碎油脂和猪毛,洗净,红枣洗净去核,阿胶打碎,
2、在锅中加清水1000毫升,放入猪皮先开大火烧沸,加入红枣,
3、转用文火炖至猪皮熟烂,放入阿胶和红糖,开小火慢熬至阿胶完全融化后食用。
功效:滋阴清热,养心益气,补血止血,用于调理体虚疲乏无力,面色无华,低热盗汗,心悸失眠,阴虚血热白血病等症。
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