紫甘蓝怎么凉拌好吃：生菜凉拌紫甘蓝

材料：紫甘蓝50克，生菜50克，油适量，盐适量，海天豆瓣酱适量，味精适量。

做法：

1、紫甘蓝洗净，切小块;生菜洗净切段。

2、分别放入盘中，将调料放菜里搅拌均匀即可。

紫甘蓝怎么凉拌好吃：花生米凉拌紫甘蓝

材料：紫甘蓝半个，花生米50克，盐5克，白糖10克，白醋10毫升，鸡粉3克。

做法：

1、紫甘蓝一片片剥下来，把菜叶中间的粗梗切下来扔掉，切成细丝。

2、花生米炸透，凉凉。

3、紫甘蓝丝中加入盐、白糖、白醋、鸡粉，拌匀。

4、最后倒入花生米拌匀即可。

紫甘蓝怎么凉拌好吃：黄瓜洋葱凉拌紫甘蓝

材料：紫甘蓝100g，黄瓜100g，洋葱80g，食盐适量，调和油适量，香菜适量，芝麻油适量，辣椒油适量。

做法：

1、将紫甘蓝洗净、切块;将黄瓜洗净，切片;洋葱去皮切片。

2、将三样切好的菜放在一起，加盐，辣椒油，香油，倒入糖醋汁，撒些香菜碎，拌匀即可。