处暑养生食谱 这9道饮食处暑后可多吃

处暑养生食谱：山药红枣粥

食材：山药一小段、红枣每人6-7颗的量、米少量。

做法：

1、山药去皮，切滚刀块;红枣泡发后掰开;

2、直接将山药，红枣和米一起放入锅里煮熟。

功效：软糯易消化，具有润肺调养，气血双补的功效。

处暑养生食谱：莲藕木耳炒肉

食材：莲藕一只、猪肉150克、黑木耳100克、盐、醋、白糖、水淀粉、料酒、十三香、味精。

做法：

1、莲藕切薄片泡清水中，木耳凉水泡发撕成小朵，五花肉去皮切薄片，料酒、生抽、盐、十三香、味精、水淀粉腌制10来分钟。

2、锅油热后，放姜片、葱段、泡辣椒煸出香味;倒入肉片，翻炒至肉色发白。再略炒5、6下，盛出;

3、下藕片，一勺醋，一勺白糖，半勺盐快速翻炒均匀。炒时感觉有点干可以稍微淋入少许清水;

4、放黑木耳继续大火炒匀。倒入炒好的肉片，翻炒4、5下即可盛盘。

功效：清热凉血，通便止泻、健脾开胃。