- 简介
- 椰浆是椰子汁的高浓缩版本，经常被用来做菜肴和点心，椰浆西米露就是比较出名的一道点心啦，今天小编就跟大家分享下，椰浆如何做西米露。
椰浆如何做西米露：椰浆芋头西米露
材料：西米100克，芋头400克，冰糖50克，椰浆1罐，水2000毫升。
做法：
1、芋头去皮后，切成小方块;西米用清水冲洗。
2、锅里烧开水，将芋头倒入，煮5分钟。
3、倒入西米，煮10分钟。
4、再放入冰糖，倒入椰浆，最后煮开后，关火，焖一个小时即可。
椰浆如何做西米露：椰浆红豆西米露
材料：椰浆适量，红豆适量，西米适量，白糖适量，炼乳适量。
做法：
1、红豆隔夜泡发。
2、红豆下锅煮，煮到用手指按烂。
3、水烧开，煮西米，西米煮熟过一下冷水。
4、椰浆入锅，加入适量白糖，炼乳煮开，放凉(或者冰冻)。
5、把西米和红豆放入碗中，再淋上椰浆就可以享用了。
