秋季萝卜赛人参,白萝卜之中含有多种人体所需要的营养物质,今天小编向大家推荐三道白萝卜辅食,对于身体健康有很大的好处,宝妈可以做给小宝宝吃哦。
适合人群:儿童
白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁等营养成分,准妈妈可以适当食用,能有效治疗止咳。。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。
【 食 材 】
白萝卜250克、猪肉馅200克、香菇100克、红椒100克、食盐3克、姜5克、香油1小匙、淀粉1勺、细香葱50克、五香粉1克、植物油10毫升。
【 步 骤 】
1、香菇提前泡发。
2、白萝卜去皮洗净,切成薄片,放入沸水中焯一下,捞出,过凉水,沥干水分。
3、香菇、香葱和红椒洗净,切成末,放入肉馅中,加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉,搅拌均匀,和成馅备用。
4、把调好的三鲜馅卷在萝卜片里,放入盘中。
5、将做好的萝卜卷放入蒸锅中,开锅后蒸7-8分钟取出。
6、在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末,然后浇上热油炝出香味即可。
适合人群:儿童白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗厌食症。白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是美味的催乳佳肴,产后新妈不要错过哦。
【 食 材 】
白萝卜500g,排骨250克,水,盐适量。
【 步 骤 】
1、准备好材料,将排骨剁成3厘米大小,白萝卜切小块。
2、用锅先将排骨炖至肉脱骨。
3、再加入萝卜。
4、熟烂后加入适量盐即可。
小贴士
1、排骨要焯水,焯水后再冲洗干净浮沫;
2、如果觉得白萝卜辛辣,可以先把白萝卜焯一下水。
白萝卜泥小绵羊
适合人群:儿童
白萝卜能助消化,增强食欲,另外白萝卜的膳食纤维含量也比较丰富,有益于肠道健康,预防和缓解便秘症状。
【 食 材 】
白萝卜1个、杏鲍菇1个、海苔适量、酱油少许
【 食 材 】
1、将白萝卜洗干净,去皮之后,擦成泥状,滤掉多余的水分。
2、将处理好的白萝卜泥分成大中小3份,在最小的那份中加入少许酱油调色。
3、将最大份的白萝卜泥揉成略椭圆的形状,作为小羊的身体,不用捏得过于紧实。将深色的白萝卜泥捏得紧实一些,作为小羊的脸。将剩下的中份的白萝卜捏得蓬松一点,作为小羊的头发。
4、将杏鲍菇洗干净,切成小薄片,煮熟,切成小条状,插在头顶,作为小羊的耳朵。
5、用海苔剪出小羊的眼睛和嘴巴,黏在萝卜上。
6、将各部分拼在一起即可。