宝宝辅食:冬瓜丸子汤,一碗下饭的热汤

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冬瓜丸子汤一款适合十个月以上的宝宝的吃的辅食,这道汤味道清甜鲜美,做给一岁以下的宝宝吃不用加盐。一次可多做些肉丸,密封冷冻,随吃随取。

冬瓜丸子汤

清甜鲜美一碗汤。

食材

瘦肉100克、冬瓜60克、红薯淀粉5克、小葱3根、姜1片、清水适量、少许、食用油少许

标签

改善贫血、感冒发烧、补锌开胃、不爱吃肉、汤羹米糊、10m+

难度

★★

1、准备食材。

2、将冬瓜去皮去瓤切小丁,葱切成葱花备用。

3、瘦肉、生姜剁碎后加入淀粉及适量的盐顺时针搅拌上劲。

4、锅内倒入适量的清水煮开,取适量的肉馅从虎口处挤出,用勺子挖出,倒入锅里。

5、待丸子全飘起来就说明熟了,捞出备用。

6、取另一口锅,锅内倒入少量的油,把冬瓜煸炒一下,然后倒入适量清水。

7、水开后放入丸子。

8、中火煮3分钟,放入葱花就可出锅。

小贴士

1、一次可多做些肉丸,密封冷冻,随吃随取。

2、做给一岁以下的宝宝吃不用加盐。

3、红薯淀粉可以换成土豆淀粉、玉米淀粉。

4、步骤3里面如果不好搅,就加一点点水。

5、可以不加姜。

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