秋天适合宝宝吃的辅食有哪些 蒸藕泥
1.将莲藕与淮山药洗净去皮,并切碎;
2.剁成蓉状(也可用搅拌机),剁的越碎口感越细腻;
3.将五花肉剁成肉蓉,同样也是剁的越碎口感越细腻;
4.葱姜末倒入剁好的肉蓉内,放入适量盐﹑料酒﹑香油进行调味,放少许白糖提鲜;
5.用筷子将肉蓉顺着一个方向搅拌至上劲,再加少许水搅拌均匀,加点水藕泥吃起来更加软糯;
6.剁好的藕与山药泥与肉末放在一起,顺着一个方向搅拌均匀;
7.将搅拌好的藕泥放入耐高温玻璃碗内,用勺子压平;
8.用筷子穿几个孔,这样可以保证藕泥上下均匀的蒸熟;
9.盖上保鲜膜,用牙签插几个孔;
10.将玻璃碗放微波炉内,高火4分钟,香葱切末,取出撒上少许香葱末,即可食用。
功效:秋藕脆嫩多汁,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素,淀粉含量也很丰富。宝宝和大人吃了都很有益处,可补气血,增强免疫力。
秋天适合宝宝吃的辅食有哪些 南瓜泥
1.南瓜洗净后,去皮
2.将南瓜切成很小的块
3.将南瓜块放入过滤网中(这样过滤网既可以充当蒸屉,同时还可以及时把多余的水汽漏掉),隔水蒸10~15分钟
4.将南瓜块倒入研磨碗中,用小勺子碾成泥状
5.将南瓜泥倒入小碗中,然后倒入冲调好的配方奶
6.用小勺子搅拌,调匀就可以了
功效:南瓜含有蛋白质、淀粉、胡萝卜素、维生素B/C、钙、磷等元素,经人体吸收后还能合成维生素A,营养价值很高。含有的果胶还可以吸附体内毒素,保护肠胃粘膜。