羊肉怎么去膻味最有效 13种方法助你做出香香羊肉

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饮食健康羊肉
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冬天天气寒冷，人体需要热量来供能，这时候吃羊肉是最好不过了，羊肉进补效果非常的好。但是有些人表示羊肉味道膻味很浓，那么羊肉怎么去膻味最有效?下面一起来了解一下吧!
1

羊肉怎么去膻味最有效：醋泡

羊肉去膻味可以用醋泡，首先将羊肉洗干净切成小块，放入开水中，再加醋。醋与羊肉的比例是，500克羊肉，500克水，25克醋。水煮沸后，水面会浮出血污，取出羊肉，羊肉膻味即没有了。

2

羊肉怎么去膻味最有效：酒姜

羊肉的膻味还可以通过加生姜和白酒来去除，即在做羊肉的时候就多放几块生姜，再加5毫升左右的白酒一起煮，煮出来后如果有葱花再撒些葱花，去膻味的效果会更好。

3

羊肉怎么去膻味最有效：大蒜

大蒜味道独特，被广泛用作于各种菜肴的配料。我们做羊肉时，无论是焖还是打火锅，都可以放入适量的大蒜调味，有蒜苗的新鲜大蒜。


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