宝宝食谱：火龙果，让宝宝通便不用开露塞
宝宝一天不便便，妈妈心里就犯愁，急起来就想用开露塞。其实不用这样，这里推荐一种神奇通便水果——火龙果，简直立竿见影。
营养价值
火龙果果肉中的黑色籽粒中，含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物物质，有助胃肠蠕动，达到润肠效果，对孕期便秘、产后便秘以及儿童便秘有辅助治疗的作用。火龙果富含的水溶性纤维有助胃肠蠕动，具有促进胃肠消化的功能对便秘有辅助治疗的作用，所以便秘的宝宝可稍微多吃一些。
火龙果果实大部分都是水和碳水化合物，富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B6、B12、C、钙等。值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用，保护胃壁。
火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。具有抗氧化、抗自由基的作用，能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆的发生。
火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对宝宝身体健康有着重要作用。
丰富的维生素C ，有很好的美颜美白皮肤的效果，且火龙果是一种低能量的水果，是一款很好的产后减肥水果。
适用人群
火龙果是男女老少咸宜的一种非常不错的营养水果，但火龙果糖分含量较高，患有糖尿病的人群不宜多吃。另外，火龙果属凉性，寒性体质和月经期间女性也不宜食用火龙果。
宝宝吃火龙果
由于火龙果的籽含有不好消化的膳食纤维，因此最好等到宝宝7-9个月再添加，而且添加时籽要磨碎。火龙果不适宜吃太多，火龙果本身有润肠通便的作用，宝宝吃多了会腹泻的。每天不超过两次，每次不超过50克，便秘的宝宝可稍微多吃一些，但每日不超过150克。
孕妇吃火龙果
孕妇可以适量地吃些火龙果，但不宜过多，每天不超过一个。火龙果的葡萄糖不甜导致大家误以为这是低糖水果，其实火龙果的糖分比想象中的要高一些，因此，患有妊娠糖尿病的孕妇不能多吃火龙果。
哺乳期吃火龙果
产后便秘是常见的产后疾病之一，吃些火龙果可以防治产后便秘，很适合产后哺乳期妈妈食用。
如何挑选
看颜色
火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般。红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好。黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。红肉最好吃，基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆。
火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。鳞片要是绿色的，说明新鲜度好，枯黄了说明火龙果不新鲜了。
掂重量
火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。
看形状
挑火龙果要选果实饱满的，果子上的鳞片比较短，表皮光滑像快要裂开；不要选瘦而长的，那样的不甜，水分少，不好吃。
捏一捏
用手指轻轻压水果一侧。它应该有一定弹性。避免买像石头一样坚硬的火龙果，否则需要放一段时间才能成熟。
看表皮
表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。如果表皮白斑出现，很快就会腐烂，不能存放。
看根部
仔细观察它的根部是否有腐烂，新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的。
红肉火龙果有色素吗
红肉火龙果的果实中富含了一种特殊的成分——花青素，这是种天然色素，就让它和蓝莓、紫薯一样，含有纯天然的颜色。红肉火龙果对人体无害之余，甜度还远高于普通白肉的火龙果，对儿童具有提高免疫力的作用。
吃红肉火龙果会出现尿液也变红的情况很正常，是由水果中部分未被分解吸收的天然色素所致，不必担心是有害的信号。
另外，火龙果内层的紫色果皮其实是可以生吃的，但也可以凉拌，或者榨汁加点砂糖吃。冷藏后风味更佳哦。
★ 火龙果 食谱汇总 ★
火龙果米糊（7M+）
食材：火龙果1/4个、婴儿米粉10克、温开水60毫升
做法
①将火龙果洗净，去除皮，取果肉，切成小块儿，取1/4的量，放入搅拌机，加两倍温开水，榨成汁，过滤掉果渣和籽后取火龙果汁。
②将60毫升70℃左右的温开水倒入米粉中，边倒边搅拌，让米粉和水充分接触，调成糊状，将火龙果汁调入米粉中搅拌均匀即可。
红心火龙果奶昔（12M+）
食材：红心火龙果1个、牛奶250毫升
做法
将火龙果去皮，取果肉，切成小块，放入搅拌机中，倒入牛奶，将火龙果和牛奶搅打成奶昔。
椰汁红心火龙果西米冻（12M+）
食材：西米40克、红心火龙果果肉250克、椰奶60克、吉利丁片5克
做法
①将火龙果去果皮，取果肉切成小块，倒入搅拌机中并且倒入椰奶，将火龙果搅打成汁，倒入碗中，再加入加热融化了的吉利丁。
②煮开一小锅水，倒入西米，煮至透明，然后捞起过凉水后倒入布丁容器中，再倒入火龙果吉利丁溶液，混合均匀。
③稍微放凉，将火龙果西米放入冰箱冷藏到凝固的状态即可取出。
火龙果木瓜饮（12M+）
食材：火龙果半个、木瓜2小片、凉开水100毫升
做法
木瓜、火龙果切成小块倒入搅拌机中，加入凉开水，搅打成果汁。