省事又够营养,10分钟就能搞定的孕妇餐
冬天,洗碗做饭,并列成为世界上最痛苦的两件事。但作为一个每天要吃好的孕妈,总不能避开这两件事。下面小编要分享的是10分钟就能搞定的孕妇餐,省事又够营养。
如果你家有二十四孝老公,当然不用愁;
但要是你家老公五谷不分,也只有自己上吧……
不过,大冬天,顿顿四菜一汤也是痛苦,不如试试以下这些快手餐,一锅煮出,却营养均衡,让你少劳碌。
蒲烧鳗鱼饭便当
简简单单完成三菜一饭,维生素满满的绿色蔬菜西兰花,让宝宝更聪明的鱼肉,跟鸡蛋搭配一起,管饱好吃又营养。
?食材
蒲烧鳗鱼250克、白饭1碗、西兰花50克、鸡蛋1个。
?制作方法
步骤1:鸡蛋打成蛋液,平底锅中抹上一层薄油,加热后倒入蛋液摊成蛋饼。
步骤2:蛋饼盛出切成蛋丝。
步骤3:将蒲烧鳗鱼放入烤箱或者蒸锅中加热8-10分钟后取出,对切备用。
步骤4:西兰花洗干净后,切成小朵,放入沸水中焯烫熟后捞出,沥干水分。
步骤5:将米饭盛入碗中铺上鳗鱼、蛋丝和西兰花即可。
香菇肉酱鸡蛋面
一碗简单的面也可以营养爆棚。红肉+各色蔬菜,这碗面很好吃也很养生~
?食材
面条100克、猪肉200克、香菇5个、黄瓜1/3根、胡萝卜1/3根、葱1根、姜2片、大蒜2瓣、老抽2茶匙、淀粉少许、香菜1根、食用油1汤匙。
?制作方法
步骤1:香菇泡发,去蒂切成条。葱和香菜洗干净,切成末,大蒜切成蒜蓉。胡萝卜和黄瓜洗干净,去皮,切成丝。猪肉洗干净,切成小丁状。
步骤2:热油锅,放入大蒜和姜煸炒出香味。
步骤3:然后放入猪肉翻炒到变色时,加入香菇。
步骤4:加入少许水淹没猪肉,倒入老抽,调入淀粉,熬煮汁肉汁浓稠。
步骤5:另起一锅,将面条放入沸水中焯烫熟,然后捞出,盛入碗中。
步骤6:等肉酱煮好之后,铺在面条上面。
步骤7:面条上铺上胡萝卜和黄瓜丝,撒上香菜和葱花即可。
谁说粥没营养的?那一定是你没吃对。
孕期光喝白粥当然不行。这碗杂粮粥,既有牛肉补血补蛋白,香菇提高免疫力,还有的各种粗粮给胎宝宝补充B族维生素,冬天来一碗,正好!
?食材
牛肉150克、板栗80克、香菇4朵、小米50克、糯米50克、燕麦50克、糙米50克、盐少许。
?制作方法
步骤1:将小米、糯米、糙米分别淘洗干净,浸泡一晚。
步骤2:牛肉洗干净切成小粒。
步骤3:牛肉放入开水焯烫去掉血水,撇去浮沫。
步骤4:栗子对半切开,香菇洗干净切片。
步骤5:将小米、糯米、糙米、牛肉粒放入锅中,加入800毫升水煮开。
步骤:6:然后放入香菇片和栗子,换成小火焖约1个钟头。
步骤7:放入燕麦片,直到杂粮粥软糯、牛肉熟烂,调入盐。
步骤8:将煮好的牛肉栗子杂粮粥盛入碗中即可。