怀孕8个月时有哪些营养需求,该如何补充?
怀孕8月时,胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪。此时若碳水化合物摄入不足,将造成蛋白质缺乏或酮症酸中毒,所以怀孕8月应保证对胎儿热量的供给,增加主粮的摄入,如大米、面粉等。下面就一起来看看怀孕8个月时有哪些营养需求,该如何补充?
营养补充,这个月是胎儿大脑增殖高峰。除需要大量葡萄糖供胎儿迅速生长和体内糖原、脂肪储存外,还需要有一定量的脂肪酸,尤其是丰富的亚油酸可满足大脑发育所需。
胎儿大脑发育必需的营养素:
1、脂肪。来源主要是日常生活中食用的豆油、菜油、花生油、芝麻油等植物油和猪油、牛油、羊油等动物油。还有核桃仁、鱼、虾、动物内脏等。
2、蛋白质有动物蛋白如:肉、鱼、蛋等,植物蛋白主要是豆制品。另外还有维生素C、钙、糖、维生素B、维生素A、维生素E、碘。妊娠晚期应适当补充铁元素。
孕妇吃什么食物可以补铁?
妊娠期需要增加铁摄入量的重要性不亚于钙。足月胎儿肝内储存的铁,可供出生后6个月之内用,其中大部分是在母亲妊娠的最后两个月内储存。在这两个月内,胎儿肝脏以每日5毫克的速度储存铁。孕妇自己也需要储存一些铁,为分娩失血所需。我国营养学会建议孕妇铁的适宜摄入量为28毫克。动物肝脏和血液含铁量很高且是血红素铁,利用率高,可经常选用。
民间常说的“贫血”,大部分都是因为缺铁而引起的。如果孕妇摄入的铁不足,就会直接影响到胎儿的生长发育。临床上经常出现的胎儿期贫血与出生时体内铁的储存量有密切关系。如果孕妇和乳母的膳食中铁供给不足,就可发生营养性贫血。缺铁性贫血现已成为一个最重要的医学和公共卫生学问题,尽管很少能引起死亡,但它对胎儿的大脑发育以及婴儿的智力发育至关重要。
膳食中铁的良好来源包括动物肝脏、牛肉、各种动物瘦肉、蛋黄、肾脏、动物血、大豆、黑木耳、芝麻酱以及一些强化铁的食品或饮料。一般蔬菜中含铁量不高,油菜、苋菜、菠菜、韭菜等含铁量虽不低但利用率不高。
含铁丰富的食物与含维生素C高的食物同食效果更好。
怀孕8个月营养补充食谱精选推荐
1.莲子鸡头粥
营养分析:
滋养之品,可补益心脾,治疗妊娠肿胀。
制作方法:
1、鲜莲叶洗净,用开水烫过待用。
2、将糯米淘洗净后放入锅内,加入空心糖莲子、鸡头米及清水,上火烧开,转用小火煮成粥。粥好撤火,覆以鲜莲叶,盖上盖,5分钟后,拿掉莲叶,加入白糖、桂花卤即可食用。
2.糖醋徘骨
营养分析:
排骨酥烂,糖醋口味酸甜可口。
制作方法:
1、将排骨斩块,酒、盐、湿淀粉、面粉等拌匀待用,余作料倒在碗中,加水50克调成汁待用。
2、油锅烧至六成热,将排骨一块块放下炸2分钟,捞出,等油锅热至九成再炸1分钟,捞出,油倒出。
3、锅内留少量油,将糖醋汁倒下,汁浓倒入排骨翻炒几下即成