板栗可以和什么熬粥 大人小孩都爱吃

糯米

材料：糯米、板栗、枸杞、水

做法：

1、提前将糯米洗净，用适量清水浸泡30分钟以上，新鲜板栗去壳去皮待用;

2、锅中放入适量清水煮开，放入糯米和板栗继续煮;

3、煮开后，转小火熬至粥粘稠即可，中途注意适当搅拌，避免粥粘锅。

小贴士：

1、汤和米的比例一般是10:1，可以根据口味调整，给宝宝煲粥最好稠一些。

2、熬粥的米最好选用粘性大的东北大米，如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠，也可以缩短熬粥的时间。

鸡肉

材料：大米、板栗、鸡胸肉、盐、油

做法：

1、大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟;

2、鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，板栗去壳备用;

3、将煮熟的鸡胸肉捞出，放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻;

4、锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米;

5、放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟;

6、待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可。

小贴士：

1、大米用油腌制30分钟后再煮会更容易烂。

2、要是给小宝宝吃，可以把板栗都压成蓉了一起吃更香甜。

花生

材料：大米、糯米、花生、板栗、红枣、冰糖、枸杞

做法：

1、将红枣，花生洗净，清水浸泡1小时，将糯米和大米淘洗干净，清水浸泡1小时;

2、枸杞洗净备用，板栗去壳备用;

3、将上述材料放入高压锅中，加入适量的水，按下熬粥功能键;

4、煮熟后，加入适量冰糖即可。

小贴士：

生板栗放入水中煮5分钟后，马上放在冷水中浸泡一会，比较好剥去外皮。